安娜·温图尔 - 装饰



 
主料:
对于面团:
  - 1个鸡蛋
  - 1汤匙。面粉(玻璃 - 250毫升)
  - 2汤匙酸乳酪(或3汤匙重霜)
  - 1/3茶匙盐
  - 1汤匙融化的黄油

为馅:
  - 6-8中型苹果固体
〜1汤匙。糖(或略少)
  - 百克融化的黄油
  - 糖粉装饰

准备工作:

1)混合在一个小碗里的鸡蛋和酸奶,然后逐渐加入过筛的面粉,揉成面团用手 - 它应该变成很酷,但有弹性。盖上毛巾,离开20-30分钟。
2)从苹果芯,切成薄片。对开模具(直径20-22厘米)的油脂,铺设在烘焙纸的底部。
3)面团分割成4-6枚。上洒些粉作业面辊每一块面团成薄层窗体的大小。
4)将底部形态的第一层面团,刷融化的黄油(约25克)。共享部分切片在面团的整个表面苹果。撒上白糖。同样地,其它层放。面团的顶层应上油。
5)烤箱预热至190°C。烤蛋糕大约30-40分钟。顶级地壳应该焦黄。即成撒上糖霜。

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