Manty土豆和蘑菇

 
成分

为了测试
- 面粉 - 4杯
- 冷水 - 1杯
- 盐 - 1茶匙

为馅
- 马铃薯 - 2-3个
。 - 真菌（蘑菇） - 200-300克，
- 洋葱 - 1件
。
制备方法
1.液体倒入面粉，加入盐和揉面团。揉得很好，至少20分钟。面团应该有一个足够深，富有弹性。当面团早已promeshano，给他一些休息。此时，可以把在火上mantovarki装满水的下部。
2.准备灌装。土豆（生）切成小方块。洋葱和蘑菇果皮切碎。所有材料混合，加入盐拌匀。
3.将面团擀成一个大水库，模式，成正方形，躺在填充的基础上，结合边缘，第一横向，然后两侧。 Mantovarki油脂平底锅用植物油，传播我们的饺子和煮30分钟。（你可以在双锅炉）。