扒小牛肉奶油酱

 
主料：

牛肉600克
小麦粉50克
盐1小匙
干的普罗旺斯香草2茶匙
混合 植物油30毫升
洋葱（100克）½个。
蒜瓣2件。
干白葡萄酒（表）150毫升
20-22％的奶油150毫升