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焗鸡“赶时间”。
烹调时间45-55分钟,原来多汁的鸡肉酥脆的外壳。
必要
鸡肉(我2300克)
3/4小时。L.盐(无幻灯片)
1小时。L.黑胡椒
1小时。L.调料适量(我红辣椒,啤酒花,suneli,拉夫鲁什卡)
- 烤箱预热至230 *
- 切脂肪鸡,鸡洗净,
- 彻底擦拭内外水分之外 - 这是强制性的湿母鸡会花太多时间蒸发,直到开始炒
。 - 混合干燥成分:半鸡混合物在皮肤上擦下,所述第二半(头部,则乳腺癌和背面的右侧) - 擦里面
- 将鸡的形式(更多更好用厚底,我是用薄铁氟龙)
- 将在中等偏上的水平,烤25分钟烤箱
。 - 然后轻轻翻动鸡,煎10 - 20分钟(根据胴体的大小,我有10分钟。)
- 再次翻dozharivat 5-10分钟(我10)
。
配菜:
- 土豆被清洗干净,切成宿舍,干(用毛巾擦拭),
- 盐,倒入1-2汤匙。升。植物油,添加可选的香草(香料),搅拌均匀,放在烤盘
- 放油锅上下级时,首先打开鸡
- 删除高于平均水平提高了鸡肉和烤土豆和dozharivaem10分钟
。
你的美味时刻。