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馅饼GOST
“Chebureki”(全部NET):
小麦面粉 - 450克
牛奶 - 175克(+ 2汤匙)
盐 - 5克
重量600 G试验
羊肉 - 360克
洋葱 - 75克
水 - 75克
盐 - 7,5克
黑胡椒粉 - 1℃
重量肉末 - 500克
材料的质量 - 1100克
植物油或脂肪油炸 - 85克
植物油的润滑invertar - 2,5克
退出10个。 110克
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揉面团面条在家中,在丸粒称重为60g油表的形式卷起它,把它们在50g肉末,其边缘被连接,使产品中的月牙形。
对于碎羊肉和葱切末,赛季盐,胡椒和用水稀释。
饼炒深脂肪。
让馅饼2个。每服。
在这里,他们是!诚然,活泼,稍橡胶!))))Mnyam!