面糊芝士酿三宝(保加利亚美食)



 
主料:
辣椒,红越好 - 6件
羊奶酪或羊 - 150克
莳萝,香菜
番茄 - 1
葵花籽油
面粉
鸡蛋 - 2个
面包屑
胡椒粉,盐

准备工作:
1.辣椒烤在烤箱,直到完全软,20-25分钟,在180°C。酷,小心除去果皮,取出种子,用冷水冲洗。

2.准备灌装。奶酪(羊),细崩溃茴香,去皮,籽,从西红柿 - 百果 - 混合和研磨,用叉子。如有必要,Dosolit。胡椒。加入一个鸡蛋的蛋白。所有调匀,用叉子,直到顺利粘贴。

3.馅的东西与perchiny。如果一个小流 - 没有什么大不了的。非常热炒锅,倒入油。在一个碗里来释放一个鸡蛋,盐和胡椒和拂用叉子。 Perchinu撒上面粉,蘸蛋液。辊面包屑和鱼苗在煎锅。

4.给焦黄两侧和dozharit,中火加热。在一般情况 - 10-12分钟。出到一盘,洒上香菜和莳萝树枝和柠檬片。可蔬菜:西红柿,黄瓜,辣椒

提示:你不能面包辣椒炒在烤箱稍微烤。

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