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Sheppard的沙拉（保加利亚美食）
主料：
4西红柿
1黄瓜
3红，黄1甜椒
1红洋葱
150克奶酪
的 4汤匙。升。橄榄油
1汤匙。升。光酒醋
少数橄榄
盐，黑胡椒
准备工作：
1.辣椒在烤箱以200℃10分钟烘烤（或持有它在明火），直到皮肤不发黑，放入一个塑料袋，推迟15分钟。
2.黄瓜去皮，切成纵向，横向再切成厚片。西红柿的茎洗净，切成8块。葱洗净，切成细半环。
3.沙拉酱：拂用叉子橄榄油醋，盐和胡椒
4.烤辣椒皮，茎和种子，切成条状。
5.所有的蔬菜搭配，安排板，添加橄榄，倒入色拉酱，撒上香菜和磨碎磨碎的奶酪。
即可食用
