萨姆沙肉

 
主料：
1汤匙。水，
1茶匙盐
约500克面粉
的 150-200克人造黄油（融化的黄油）
的 400克牛肉（羊肉）
500-600克洋葱
的 盐，孜然，辣椒

准备工作：
1.盐溶解在温水中逐渐加入面粉和揉面团，直到软的状态，直到它开始用手脱落。在这个过程中，你可以加入1汤匙植物油，所以面团会更柔软，更容易推出。成品面团擀成一个球，盖上布，静置20-30分钟。
2.表少许撒上面粉并逐渐将面团擀成厚度为约0，5-1毫米。
3.融化人造黄油，凉爽，均匀地倒在铺开面团，均匀涂抹双手。在此之后，静置5分钟，以硬化脂肪。
4.如何人造黄油变硬，轻轻将面团擀成一个紧密的卷。准备面粉滚不在卡住，打开耳蜗，盖上布，可以是一个塑料袋，并搁置在阴凉的地方。
5.要萨姆沙横空出世多汁可口，肉最好砍，而不是肉，切碎洋葱。根据需要肉片，洋葱拌匀，加适量盐，孜然和辣椒。准备馅备用。
6.取面团切成小圆柱体。洒桌上面粉，压平缸手指和手掌。
7.现在推出它的杯子，你需要推出测试的边缘，podsypaya少许面粉和推出的没有太大的中间。轧制圆躺在一排桌子上，把肉馅，约1-1，5勺。
面团三面8.给中工国际的三角形状捏边，多少勇气和手指形成一个三角形。放置在烤箱上的空白缝向下的片材。每SAMSA油脂刷蛋液。在该中心的要求可能有点samsy撒上芝麻，Chernushka或黑胡椒。
9.烘烤在热烘箱加热到高于平均褐变。在烘烤过程中应监测并去除成品，如萨姆沙在以不同的方式在炉的不同的地方，通过烘烤。
10.即成SAMSA热具有很强的红茶或绿茶。