馅饼肉,蛋和洋葱(阿根廷馅饼)



 
主料:
500克面粉+ 1汤匙。升。
黄油 - 200克
蛋黄 - 2个
。 牛奶半杯
泡打粉半茶匙
盐调味
肉末(猪肉+牛肉)400克
2洋葱
4瓣大蒜
的 香菜
香料(黑胡椒,姜黄,迷迭香,罗勒和香草任何)
鸡蛋2个
4汤匙酸奶

准备工作:
1.混合面粉,黄油,蛋黄,乳,盐和发酵粉面团,并放置1小时。
2.面团已经在路上,在平底锅第一洋葱切丁炒,再加入肉末,切碎的大蒜和香料。
3.与此同时烧开煮鸡蛋2。加入剁碎4汤匙酸奶,2切碎煮鸡蛋,香菜,搅拌
4.将面团擀并准备圆形,直径约10厘米,放在未来的馅饼关于灌装一汤匙。包裹边缘,就像一个饺子。放在抹油的烤盘和外套顶配蛋黄。
5.烘烤在烤箱200度25分钟(至金黄色)

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