苹果糕点用奶油马斯卡霜



 
主料:
200克面粉
250毫升水
的 75克黄油
鸡蛋2个
4-5小强酸甜的苹果
1/2小时。L.发酵粉
1/2小时。L.盐
1小时。L.糖
植物油煎炸
一把新鲜的浆果和薄荷小枝装饰供应

眼霜:
250克马斯卡
百毫升霜(35%)
的 3-4汤匙。升。奶油利口酒
60克糖粉

如何煮:

1.对于测试,把水烧开,加入盐,糖,黄油拌匀,待油莫属。在一个单独的碗,结合过筛的面粉与泡打粉。减少热量低,逐渐加入面粉,不断搅拌,以免结块。面团应该得到厚均匀。起锅。另外,打蛋用搅拌机或拂尘,加入面团并返回到安静的火灾。厨师,不断搅拌,直到混合物光滑,均匀。从加热和冷却删除。

2.奶油,混合马斯卡霜,50G糖粉和甜酒。用混合器打入空气的均匀的物质,并将其储存在冰箱中。

3.苹果切成小片或立方体。苹果每片包裹面团,像粘土和鱼苗大量精心加热(高达180°C)油3-4分钟至金黄色。用漏勺取出并吸干从多余的油纸巾。

4.准备好苹果甜甜圈服务,撒上糖粉用奶油和新鲜浆果和装饰用薄荷叶。

标签

另请参见

新的!

订阅我们的群体在社会网络!

新&值得注意