1371
苹果糕点用奶油马斯卡霜
主料：
200克面粉
250毫升水
的 75克黄油
鸡蛋2个
4-5小强酸甜的苹果
1/2小时。L.发酵粉
1/2小时。L.盐
1小时。L.糖
植物油煎炸
一把新鲜的浆果和薄荷小枝装饰供应
眼霜：
250克马斯卡
百毫升霜（35％）
的 3-4汤匙。升。奶油利口酒
60克糖粉
的
如何煮：
1.对于测试，把水烧开，加入盐，糖，黄油拌匀，待油莫属。在一个单独的碗，结合过筛的面粉与泡打粉。减少热量低，逐渐加入面粉，不断搅拌，以免结块。面团应该得到厚均匀。起锅。另外，打蛋用搅拌机或拂尘，加入面团并返回到安静的火灾。厨师，不断搅拌，直到混合物光滑，均匀。从加热和冷却删除。
2.奶油，混合马斯卡霜，50G糖粉和甜酒。用混合器打入空气的均匀的物质，并将其储存在冰箱中。
3.苹果切成小片或立方体。苹果每片包裹面团，像粘土和鱼苗大量精心加热（高达180°C）油3-4分钟至金黄色。用漏勺取出并吸干从多余的油纸巾。
4.准备好苹果甜甜圈服务，撒上糖粉用奶油和新鲜浆果和装饰用薄荷叶。
