南瓜煎饼蘑菇和乳清



 
主料:

250克乳清
600克南瓜果肉
400克不同的蘑菇(白色,平菇,鸡油菌,蘑菇)的组合
90克面粉
鸡蛋1个
肉豆蔻
一撮 2瓣大蒜
50毫升干白葡萄酒
1汤匙。升。黄油
1-2小枝圣人
的 第二十5-6。升。橄榄油
盐,胡椒粉

如何煮:

1.南瓜擦上细磨碎或切碎。添加鸡蛋,面粉,盐,胡椒,肉豆蔻,拌匀。

2.获取南瓜糊勺奠定了一个良好的平底锅加热橄榄油,形成小煎饼。弗莱中火加热3-4分钟,每边。

尘土和沙子3.蘑菇带,洗好,切成大薄片。切碎的大蒜。在一个非常良好的加热平底锅,倒入少许橄榄油,炒蘑菇上4-5分钟,不时搅拌。加入蒜,料酒,盐,胡椒粉,黄油,继续热2-3分钟,不时搅拌。添加鼠尾草叶,离火。

4.准备南瓜油条配上炒蘑菇和乳清的切片。

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