菲力牛排酱酱牛肉

 
主料：
牛柳900克
洋葱1瓣
2瓣大蒜
白蘑菇250克
¼杯白兰地
牛肉汤125毫升
酸奶175克
盐1小匙25
黑胡椒粉¾茶匙

如何：

1.四牛排牛肉vyrezhki（菲力牛排），撒上盐和胡椒粉，放在热锅炒热油，煎每边3分钟，把肉类用钳子。
2.在准备肉，炒洋葱非常切成薄片（半圆形）和大蒜到锅里加入1/2茶匙盐。 3分钟后，有洒蘑菇切片，继续炒。
3. 4分钟后，倒入用洋葱和蘑菇，白兰地的锅，经常搅拌，等到白兰地蒸发。加入肉汤并覆盖锅盖，离开火4分钟。
4.从热油锅，并将其放置在酸奶。所有调匀。
5.牛肉是准备好了，把手下的板块，倒入酱汁。配上鸡蛋面。