菲力牛排酱酱牛肉



 
主料:
牛柳900克
洋葱1瓣
2瓣大蒜
白蘑菇250克
¼杯白兰地
牛肉汤125毫升
酸奶175克
盐1小匙25
黑胡椒粉¾茶匙

如何:

1.四牛排牛肉vyrezhki(菲力牛排),撒上盐和胡椒粉,放在热锅炒热油,煎每边3分钟,把肉类用钳子。
2.在准备肉,炒洋葱非常切成薄片(半圆形)和大蒜到锅里加入1/2茶匙盐。 3分钟后,有洒蘑菇切片,继续炒。
3. 4分钟后,倒入用洋葱和蘑菇,白兰地的锅,经常搅拌,等到白兰地蒸发。加入肉汤并覆盖锅盖,离开火4分钟。
4.从热油锅,并将其放置在酸奶。所有调匀。
5.牛肉是准备好了,把手下的板块,倒入酱汁。配上鸡蛋面。

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