巧克力酥皮



 
主料:

蛋清 - 4个
。 面粉 - 75克
糖粉 - 200克
碎巧克力 - 125克
香草糖 - 2袋
肉桂 - 个半小时升
豆蔻 - 个半小时升

准备工作:

1.蛋白质动摇,直到厚厚的泡沫。

2.加入过筛的面粉,糖粉,碎巧克力,香草糖和香料。所有混合平缓。

3.烘焙羊皮纸打下面团茶匙掏出。

4.烘烤在180度为约20分钟。

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