土耳其软糖。



主料:

  - 糖450克
。   - 玉米淀粉200克
。   - 开心果300-350g
。   - 60克砂糖
。   - 水250克
。   - 柠檬汁10-15G
。  
准备工作:

白糖水煮沸,加入柠檬汁和淀粉倒入细流,在剧烈搅拌,煮至粘稠。成扁平状倒一半开心果,倒产生的质量,撒上剩余的开心果,并给予清凉。当质量已冷却,切成大方块,撒上糖粉。

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