在沙茨基湖里,最会用蓝莓做甜甜圈

直到十岁,我还以为甜甜圈只能是完美的圆形,就像乒乓球一样. 那是因为我的母亲做了它们,我想, 一个完全独特的食谱。 所有商店和别处的甜甜圈都是平地 有洞 还有我们的房子 锅里的花甜甜圈 我生日还吃蛋糕! 连我妈都喜欢用起司做饭 经常重复我曾祖母就是这样做的 在特殊场合,她还在里面添加了果酱或新鲜浆果.

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直到几年后,当我仔细研究烹饪时,我才意识到自己正在处理什么样的甜甜圈. 这是传奇。 萨茨基来啊! 当然,我知道的圆甜甜圈 最早出现在保加利亚。 但是,关于添加的想法 填充器 它属于沙茨基地区. 它有非常丰富的蓝莓和黑莓.

西方乌克兰,波兰和保加利亚特别热衷于吃花油炸糕点. 这不是甜甜圈 喷出美国喜剧 关于警察! 这些甜甜圈也分别被称作"沃林"(Volyn),是最美丽的湖泊系统所在的区域. 其中最出名和最出名的是Vityaz,因此该菜的外号是合适的. 柔软甜甜圈.。 。 。 。

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取消倾斜 游泳季节 现在还不是时候开始,想要尝试传说中的糕点的游客已经足够了. 从烹饪的角度来说,湖泊来取热甜圈和烟熏鳗鱼. 由于这个地区每年都有上千名游客来参观,所以这个糕点的食谱根本无法保密.

我妈妈从苏联时代得到的 当地的美食和度假地注定要成功。 根据传说,飞行期间的湖泊系统几乎从太空中注意到了苏联飞行员.

杜努特食谱

一般来说,甜甜圈是冷热的,两种不同的菜肴. 以冷的形态来说,它们更重而填充得更多;而以热的,空气更多. 甜甜圈在所有情况下都是好的。 而以冷的形态更像蛋糕,因为它充满了多汁的莓汁.

填充甜甜圈的成分:

• 110毫升牛奶
• 110毫升水量
• 7克干酵母(或按下20克)
• 120克糖类
• 1个鸡蛋
• 500克小麦面粉
• 80克黄油
• 0.3 tsp盐
• 150克蓝莓

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沙茨基甜甜圈的准备 沙茨基甜甜圈的准备

1. 把奶油从冰箱里拿出来,让它融化.
2. 首先,你需要为酵母准备一个心地的诱饵,以获得良好的蒸汽. 为了这个,混合。 牛奶 热到体温 液体中的稀释剂 2 tbsp. 糖和面粉总量中的几块 加入酵母,用毛巾将碗盖住,再等10分钟,直到酵母盖起.

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通过筛子将面粉浸泡后再加入一粒鸡蛋, op,盐和60克糖. 糖的残留物对加入莓汁很有用。 混合面团,应该既厚又轻 有气味 请注意,在成品形式中,opara更 酸奶 一致性。 现在加入软化奶油面团 用你的手彻底搅拌面团 然后用胶片或毛巾来掩护,然后离开去温暖的地方站起,一个半小时到两个小时. 当面团起出后,仔细地将面团包住,分作两部分并卷入两根香肠. 因此,切成每块约50克的碎块是方便的. (英语).



每一块都需要。 圆中央放出一桌蓝莓或黑莓 撒出半个茶匙糖 并挤入一圈 放下未来的甜甜圈 让他们再站45分钟 最终升起 发热. 绒毛 大量的油,两边两到三分钟 颜色应该是饱和的,甚至是棕色(不是金色的). 然后它们就会被烤好 给甜甜圈配上糖水 或者像那样直接从火中喷出 作为填料,你可以使用任何东西:浆果,种子甚至巧克力.

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杜鹃花. 传统上,它们都是用牛奶做成的,但是,正如我所说,在干酪上,它们会变得更好。 不要害怕一个完全黑暗的地壳, 它比生核要好得多。 应特别注意介绍情况。 毕竟,甜甜圈可以被用可可,巧克力剃须或用糖浆取水. 试着在家里做, 相信我, 你永远不会想花钱 经典甜甜圈在商店。