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费城 - 世界上最受欢迎的面包卷的出现和好处的历史
费城卷是许多人最喜欢的美食,这并不奇怪,因为精致的奶油芝士与微咸的三文鱼很相配。了解费城卷的历史及其好处。
寿司的世界以其多样性而引人注目。经典的卷寿司、丰盛的烤面包卷、生鱼片,让你充分享受日本料理的味道,原汁原味的军舰、现代的天妇罗——基辅的居民真的有很多选择。但在所有这些多样性中,费城脱颖而出。毫无疑问,这些面包卷是世界上最受欢迎的泛亚菜肴。
这种卷的特点和好处
费城在二十世纪八十年代出现在美国。一位厨师非常喜欢在流行的百吉饼甜甜圈中加入软奶酪和鲑鱼。他决定也将此组合应用于面包卷。同时,厨师没有将鱼放在里面,而是在寿司上面装饰了海鲜,从而达到了不同寻常的美感。成功超出了作者的所有预期。
费城的优势包括:
- 温和同时口感丰富;
- 立即引起注意的原始鱼装饰;
- 食谱的多样性 - 有数百种菜肴,让您可以为每个人选择最好的套餐。
费城的主要品种
首先,主要成分可能不同。准备费城最常使用:
- 鳗鱼;
- 三文鱼(普通或烟熏);
- 金枪鱼;
- 老虎虾。
除了经典版本,当卷上装饰着海鲜时,在网站 https://kyiv.sushi-master.ua/ru 上,您还可以找到原始的芝麻费城。这种装饰不仅为菜肴增添了优雅的外观,还增添了特别的辛辣味。
如何烹饪费城
要制作这种寿司,您需要:
- 煮米饭 - 重要的是要煮圆粥,否则面包卷会散开,同时不要忘记彻底冲洗谷物;
- 将紫菜切成两半,将冷却的米饭放在粗糙的一面(层厚约1厘米,无需夯实,否则卷子不会被酱油浸透);
- 用海藻把一切都颠倒过来,放上奶油芝士(别抱歉,这道菜的味道是他做的)和鳄梨(可以用黄瓜代替);
- 用垫子做成卷,用鲑鱼片或其他鱼片装饰盘子;
- 将成品卷切成 6-8 块。
好吧,如果您不想做饭,您可以随时订购寿司并在全市范围内送货上门。一个电话,你最喜欢的一套就会出现在你的桌子上!