擅长做巧克力饼干

你好,亲爱的女主人! 我想分享饼干的美味食谱 我年轻时尝试做自制糕点 那时我刚开始熟悉烹饪

手持一出书,尝试各种烹饪的食谱,她花了很长的时间来寻找出一出好的经典食谱. 试验和出错的方法看起来很有趣,但看来烘焙缺乏空气和光泽.

(英语).



我无法忍受我的痛苦 试图烤出完美的饼干, 我的婆婆决定告诉我 烘焙饼干的智慧 根据她的签名食谱。 现在编辑委员会。 "登场" 与您分享这个食谱。 饼干会变成空气,光线和多孔,只有时间烤.

经典蛋糕饼干 烤箱里的饼干 很简单 我们需要的只是正确的成分和一点小心。 以爱作饭.

(英语).



成分
  • 5个鸡蛋
  • 200克糖类
  • 100毫升水量(千米)
  • 150克面粉
  • 1个tsp烘焙粉
  • 30克可可(如果巧克力饼干)


(英语).



筹备
  1. 在蛋白质中加入糖和一分盐. 攀上平稳的山峰. 搅拌机的功率应该最大. (英语).



  2. 在蛋黄上加入水或牛奶. 小心地鞭打直到你泡沫。 我们用克罗拉来混合蛋白质 质量应该好混合。 (英语).



  3. 现在我们需要筛出面粉。 如果你想做巧克力饼干,你应该加入可可 在面粉。 将烘焙粉倒入小部分 并干扰直到你得到钱。 (英语).



  4. 成品质量被倒入模具:你应该滚动好几次来分配测试. 外形可取出直径约26厘米. 将饼干放入烤箱30-40分,以180度温度烘烤.





几分钟后, 豪华 准备 从烤箱取出糕点来,放出凉快几分钟. 高度应该是5厘米左右,这样就可以切成2-3个结壳. 你可以在饼干上加一奶油,或者用它来做蛋糕. 我希望你记得这个 简单而美味的食谱, 良好的胃口!

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