乌克兰女主人把烹饪家用猪肉香肠的精华 都转移到复活节

自古以来 我们的祖先为大节日烤了香肠 圣诞节和复活节 而随着伦特即将完成,自制的猪肉香肠很快将成为许多厨房的客人.

(英语).

在这方面,我们决定让读者了解烹饪传统肉类的复杂情况。 我们要补充的是,我们在YouTube频道“Lubani的厨房”上查看了他的食谱。

自制猪肉香肠
  • 1公斤猪肉
  • 200-300克无皮肤的新鲜猪脂
  • 100毫升冰水
  • 3-4块大蒜
  • 1tsp 地上黑胡椒
  • 0.5 tsp 有香味的胡椒在谷物中
  • 3个湾叶
  • 1tbsp盐
  • 味道不错
  • 黄油
  • 2米天然香肠外壳
  • 肉饼


筹备
  1. 取出猪粪外皮. 以尖刀将肉和猪脂切入立方体中并用一公分左右的侧面. 萨罗可以被切得更小一点.
    (英语).

  2. 混合切出肉和猪脂 在一碗合适的大小。 加入盐,胡椒,细片蒜,半杯冰水.
  3. 把手伸到全身 对于多汁,根据外婆的食谱,"爱"在"薄荷"上会增加两块白兰地.
    (英语).

  4. 用胶片来覆盖肉类混合物. 让我站在冰箱里至少4小时
  5. 将洗取之壳入锥上. 用薄荷糖来启动外壳 尽量不要撕裂


  6. 取一大锅取水入火上. 把海湾叶子和香辣椒放进去 等取出锅来.
  7. 与此同时,把香肠卷入一圈,用丝网紧紧地绑住. 用牙签 在外壳上打个洞 这样香肠就不会碎了
  8. 把香肠戒指送到沸水里30分钟


  9. 脱去绳子 把香肠放入纸上 用液态黄油来给戒指抹油
    (英语).

  10. 发至炉上,取热至二百度,取出二十分钟.
  11. 适当时间后,香肠会变得花香并非常香. 有关食谱的更详细情况可在链接中找到.
    (英语).

  12. 复活节快乐 胃口愉快!


火腿是每个人都喜欢的 任何桌上都合适 但是,在商店里买火腿,不可能确切知道是什么成分,在什么条件下准备的. 我们提供这种自制火腿的配方, 得知你不会再想参观香肠了!