根据Daria Tsvek的食谱, Bashny.Net

复活节快到了 我们已经在为庆祝活动做好充分准备,并与你们分享传统节日宴会的新菜谱。 今天我们教你怎么做饭 父亲 根据乌克兰著名厨师Daria Tsvek的食谱。 原来非常柔软和有气息,像一朵云!

(英语).

在乌克兰西部,"复活节"(Easter kulich)传统上被称为"节日"(Bab Svyatkova). 在70年代,这种口味的食谱被分享在她的烹饪手册"Daria Zvek"中. 酵母上的复活节蛋糕很简单 即使你以前从没烤过这个甜点 你绝对会成功的!

露面材料

• 0.5升牛奶(含0.5升牛奶)
• 50克活酵母(或15克干酵母)
• 1个tbsp糖
• 8tbsp小麦面粉(共计)

测试成份

• 11个蛋黄
• 200克黄油
• 200克糖类
• 30克香草糖
• 1 250克面粉
• 200克葡萄干
• 1个橙色

筹备

1. 首先,把牛奶加热一点 加入糖和酵母 让酵母溶解 然后将面粉添加到未来的游泳池并混合质量,这样就不会有一团面粉. 用毛巾把碗盖住,送去温暖的地方30-40分钟. 按照传统,一串被尊崇的柳条被放入毛巾上. 多亏她 橡树会更好 (英语).
   
   
   
   
2. 橡树合适的时候,你可以做主钱。 为此将10个蛋黄与被熔化的黄油,普通和香草糖相混合. 用搅拌机打出质量,直到它变得更轻.
3. 如果羊身上有气泡,则指酵母被激活. 将蛋黄质加入大便并用克罗拉来搅动一切. 然后分几个阶段加入面粉 用你的手来压住钱 钱应该很粘 但应该混在一起 第 号
   
   
   
   
4. 搅拌钱要花很长时间 如果用手做,至少需要工作30-40分钟. 一个平均速度的食品处理器将在10至15分钟内解决. 成品面团会平滑而有弹性.

当面团准备好后,加入葡萄干并剥取出1个橙色并混入其中。 此外,根据传统,钱应该通过在钱上打上十字架来得到祝福. 然后用毛巾把钱盖上 送去温暖的地方一个小时 钱没问题的 应先洗去后再用毛巾再放入暖地里取出1.5小时. 之后,钱会涨得更高 把它磨好,准备烘焙模具 试验的这个体积足以供出9个尺寸为8的模具,比起11厘米 .



用黄油擦出你的手 撕出一些钱 并形成一个球出来。 保证钱上面没有葡萄干. 烘焙时会起火. 把空白放进表格里 面额不应超过形状的三分之一。 再给未来kulichs30-40分钟,使其适配并增加体积. 后将糕点上部用蛋黄与水相混合来润滑. 烤饼在165度处约1小时. 不过,记住要专心你的烤箱。 (中文(简体) ).



准备的饼干应该冷却在烤架上。

编辑咨询: 酵母上的复活节蛋糕 由于每位女主人使用不同的面粉,它可能需要少一点或多一点. 注重考核的一致性和纹理. 根据这个食谱,酵母上的复活节蛋糕 令人难以置信地柔软和空气。 切后它肯定不会倒塌

(英语).

你可以装饰一个传统蛋糕 光泽 或者做个美味的巧克力软糖 我在文章中分享了几种配方。

愿复活节的光辉节日 带给你快乐和安宁 和平的天空在我们头上!