学校食堂的前任员工 给的菜谱最美味的煎蛋卷 Bashny.Net

即使是这种平庸的,乍一看,问题就是: 怎样用牛奶做煎蛋卷它有一些微妙之处。 事实证明,不是每个人都了解他们。 通常,我们只是把鸡蛋搅入一个小容器,然后把它们倒入一个热锅上。 一些人,特别是男人, 甚至可以搅动蛋质 在锅本身。 涂层在几个月后就丧失了品质.

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所以,皮亚巴伊,我们 "登场" 我决定给这个话题几行。 你可能会感兴趣。 例如,日本人发明了自己独特的烹饪蛋卷的方法. 虽然有点花时间,但菜肴是用原始的纹理和外观获得的. 我们将在文章结尾讨论这个问题。

最正确的是蛋蛋和牛奶会被放入其中. 一样。 。 。 。 而这并不需要特殊的厨房天平或其他装置. 首先,你需要洗 鸡蛋表面在自来水。 多数人甚至不考虑正常蛋壳上有多少泥土和细菌。

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然后将中间的鸡蛋打碎后将内装物倒入预先准备的容器. 倒进牛奶里 半壳。 。 。 。 即取一卵之分之半. 因此,对于两个鸡蛋的蛋卷,我们需要4个外壳的牛奶. 简而有方便. 所以我们得到了一个经典的蛋卷加牛奶,因为它是从一开始就发明的。

鞭打 鸡蛋也没错 没有搅拌机和搅拌机。 我们只用叉子或花圈 过度鞭打会让煎蛋卷过于统一和无聊. 有些家庭主妇没有浓郁的煎蛋卷 加了苏打水 这破坏了菜的口味,我们不建议重蹈覆辙。

要小心地打蛋 直到它们变成同质的混合物 不要让他们的病情出现泡沫 事实上,过度的工作不会导致任何结果。

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除了苏打水,有人喜欢它。 添加 和其他成分。 例如蔬菜,肉类,面粉,绿色甚至蛋黄酱等. 从这些实验中,蛋卷将无法升起并变得大而活泼,具有愉快的纹理. 这是我们爱他的质量。 为什么不在煎蛋卷后再加入其它成分呢? 上上或相近出出出出洒花. 口味不会受此苦,外相也.

何处 我能做个煎蛋卷吗? 一个有厚底的宽锅就够了 暖和,倒入鸡蛋混合物和盖子。 这样,煎蛋卷的量就会大增. 还有有用的多烹饪器或加热到190度烤箱. 只要确保它不会变得太小。

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完成的煎蛋卷应该在锅中保存几分钟. 这足以让它稍微冷却下来,并逐渐采取同样的经典外观. 太过. 煎饼 在冷板上,它会像气球一样迅速降温. 因为现在墙壁不够坚固。 为什么吃无形蛋? 这不是我们来这里的原因。

日本人学会了制作2个完全不同的卷. 他们现在在亚洲很受欢迎,所以对他们保持沉默是错误的。

事实上,第一个方法是蛋卷。 在润滑油平面上倒入了部分鸡蛋混合物并烹饪了几分钟. 然后,就在锅上, 它被卷入一个轮盘 并立即添加到混合物。 随着棒子的巧妙移动,也变成了轮盘的延续. 菜有很奇特的切口和有趣的纹理. 以酱汁为生.

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第二种烹饪方法完全不同. 鸡蛋混合物倒在热锅上, 几秒钟后,下面就有一个薄的地壳。 此时,厨师从边上取出,从鸡蛋上取出一些类似闭口"蛋糕"的东西,将关节藏入蛋卷底. 中间为流体. 有时会把有胶干酪添加到这个蛋卷上. 服务前"皮"被剪去,使柔和多汁的中间出现于外. 传统上,这种煎蛋卷会用米饭来做饭.

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即使在被炒的平地蛋里 你也可以自己带些东西 并须能作正事. 即使是最受欢迎的花纹也要求有一定烹饪技能. 试着用煮鸡蛋来展示你的全部技能. 而我们自己会帮你的!