他赢得了一位老年意大利餐馆经理的信任并发现了餐厅里的比萨饼为什么如此多汁.

国产意大利菜出名于全球. 披萨是用自己的方式制造的 到处都是 食谱填充和准备测试,以至于无法数数. 但是只有在意大利尝试过比萨, 你永远也不会在你家里倒蛋黄酱. 今天我们要告诉你如何按照意大利披萨的规则 在烤箱里做自制披萨

家里的披萨和披萨店的披萨是两种不同的披萨,即使填料非常相似. 即使钱是按确切比例 秘密转移的 比萨罗从披萨里雅。 比萨有问题 当然,毕竟意大利比萨饼必须在烤箱里做. 但还不止这些

第 号

烹饪比萨是一种特殊的仪式,它导致有无重地壳和多汁地填充的菜肴. 你不能只是烤一个叫做"披萨"的单子。 将相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相 准备用你的手工作,没有过山车。 他们的手艺大师亲手制作比萨. 他们用手把软面团搅拌并整齐,形成未来披萨的侧面.

170630 (英语).

适当的比萨饼是在从硬种小麦中取出面粉并用从天然酵母中取出酸味来制成. 另外,橄榄油被加入到面团中,这给地壳带来了令人难以置信的口味. 干酵母是不推荐的,虽然我们在家里对规则做了许多例外规定,所以在极端情况下可以使用快酵母.

但你需要把钱和你的手混在一起 这里不应该有收割机和滚筒 手要小心地伸展出钱 感受它变得柔软可塑 由身体消化最好的是休息的面团, 所以披萨面团应该维持8小时。 然后,工匠被用手捏住,并用它做成有两面的扁面包. 因此,披萨在中间应当有3-4厘米厚,直径为30厘米.

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东西是你可以试验的部分。 经典的意大利披萨中常有的成分有莫扎雷拉和意大利草药. 只有起司和番茄酱才能被添加到比萨饼上,还可以在番茄上放出蘑菇,火腿和洋葱. 意大利人永远不会原谅的是 我们夏威夷的披萨 有罐头菠萝。

番茄酱由番茄在自己果汁中制成,在酱料中居第一位. 虽然还有其他黄油和相扑酱,菠菜酱和蒜酱. 你可以用酱汁来决定比萨洛的技巧 目前尚不清楚番茄酱与蛋黄酱混合的传统来自何处。 这种自制酱品味烂了菜肴的口味,完全不像是多汁的意大利番茄酱. 在家里可以用新鲜的番茄来做酱汁,也可以用自己果汁里的番茄来做调味料,并加入调味料和橄榄油.

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根据规则,比萨饼被用石头烤箱烤出,在那里获得脆脆的地壳和烟雾的辣味. 如果你想让披萨好吃的话, 你必须分两个阶段在烤箱里煮. 将烤箱暖到250度,并将比萨饼的底座设为3-5分钟. 然后加入填料,再烤披萨几分钟再准备.

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披萨玛格丽塔 如你所知,填充可以选择任何。 我要和你们分享一个有完美基础的比萨饼食谱,然后进行实验. 但要按照规则赚钱

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成分

• 250毫升水量
• 500克面粉
• 25克活酵母
• 20克橄榄油
• 1/2个tsp糖
• 2个t盐
• 20克巴西里卡语
• 200克西红柿在自己的果汁中
• 30克橄榄油
• 200克莫扎雷拉奶酪
• 30克马来文

筹备

1. 将一杯温水和活酵母混合. 15分钟后,酵母开始发酵后将蒸汽倒入大型容器并加入面粉和10毫升橄榄油. 混合柔软和弹性面团.
2. 用厨房毛巾盖住面额 在一个温暖的地方离开一个小时 那就记住钱,再留下半小时
3. 通过筛子或用搅拌机将自己果汁中的西红柿涂上,再加入20克橄榄油和 ba叶.
4. 从面团上形成一层厚3毫米的地层,并被送到烤箱以250度的速度烤出7分钟.
5. 现在用番茄酱润滑了底部, 铺出马扎拉切片,再烤出3分钟的披萨. 用麻饼喷上完成的披萨 并用橄榄油喷出 开胃菜,
   
   
   
   

一般来说,烤箱里的比萨在2分钟后就制备好,如果不分两个阶段做比萨,就有可能得到一个被烤焦的底部. 不要在自制的披萨上加蛋黄酱 如果你想称之为意大利的 你经常在家做披萨吗?