为何选择星期四?

什麽? 苏联的鱼日 我在周四,甚至那个国家崩溃后出生的年轻人都知道。 但很少有人知道为什么吃鱼盘要花一天时间. 你为什么选择星期四? 有趣的是,一些餐饮设施仍然遵循这种奇怪的传统。 有经验的家庭主妇们有时星期四在家做鱼盘.



早在1932年,臭名昭著的"供应阿纳斯塔斯·米科扬"人民委员就提议在一周的一天用鱼盘来取代所有的肉盘. 然后没有提及某一天,他们必须在每个机构自己选择一个鱼日。

这一举措的原因很简单 — — 该国肉类短缺,因此这一产品必须被一些东西所取代. 此外,该国领导人计划认真发展渔业和罐头业。 所以,如果人们习惯捕鱼,那会很好。 当然,一路走来,他们积极谈论了鱼类的好处,容易消化的蛋白质,必要的微量元素(包括碘和磷).

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我必须说,并不是每个人都对“鱼日”的出现感到高兴。 不仅喜欢吃鱼肉片 耳朵或炸鱼 还有鱼子酱

当时苏联很快成为了黑鱼子酱的主要出口国,而这种产品对于苏联公民来说是相当可承受的. 但他们没有把他当回事 因此,贴有适当电话的海报不会等待太久。

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由Anna Nekrasova(@an.



战后时期,渔业发展迅速. 很快罐头鱼变得非常受欢迎,因为它几乎是把鱼送到这个大国的每个居民的桌子上的唯一方法. 商店里有50多种罐装货物。

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同时,有进取心的女主人公也为各种鱼碟出出了不少菜谱. 当时,有三明治有花生和“毛皮外衣下花草”和“Mimosa”。 1950年代,他们开始生产“番茄选手”。 这道菜不仅被时任总书记尼基塔·赫鲁晓夫所喜爱. 廉价罐头食品受到学生和各种饮料的喜爱.

后来在苏联同时掌握出海和出海捕鱼. 因此,当肉再次成为稀缺产品时,管理层知道如何取而代之. 1976年,他们回到了"鱼日". 不过,这次他们决定星期四在所有机构服务鱼。

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为什么是星期四? 我选择星期四的原因很多。 从统计上看,星期四是出售鱼的最有利可图的日子。 但也有一种说法,他们以这种方式试图激怒传统上在星期三和星期五没有吃肉的信徒. 而星期四的"鱼日"则强迫连续三天吃不吃肉.

不过还有其他猜测 所以,食堂里的鱼盘 苏联人民仍然不喜欢。 因此,一些公民或者星期四没有去餐厅,或者从家里拿走了三明治. 无论如何,这一天的演出受到了打击. 在周末,生产力下降更好。 星期四就足够了

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你喜欢"鱼日"? 你对食堂的鱼盘感觉如何? 在评论中分享你的想法。

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