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我将水晶玻璃浸入锅中煮出嫩肉和清汤
每个女主人肯定都很清楚 怎样做肉。 。 。 。 在烹饪过程中,她必然会遵守某种仪式,允许她得到美味的汤和肉质柔和.
今日版 (中文(简体) ). "登场" 他将分享一个用户的故事, 更确切地说,这不是一种方法,而只是一个小小的微妙之处,一个厨师的生活黑客,它允许你得到温和多汁的肉,以及一个在任何条件下都非常透明的汤。
(英语).
三年前,我在狩猎季节开始的时候恰好就在阿斯特拉罕附近。 我们不得不住在帐篷里 食物被烧了 然而,在很长一段时间里,我是不够的,我的健康失败,我感冒了,写着安德烈。
(韩语).
为了不使问题恶化,我同意了一个朋友的提议,他让我去治疗他的外祖母. 我很惊讶她做饭的味道 当然,我忍不住要她分享烹饪的秘密 外婆答应下次再展示. “
“第二天,女主人割了鸭子,把尸体送到了锅里并添加了水。 然后,我打开我的口 惊叹地。 问题是,老太太在锅里放一面玻璃. 然后她说,“等一下,你等着瞧。” 我什么都不懂,但是,记得我吃晚饭吃什么温柔多汁的游戏,我开始谦虚地等待.
(英语).
20分钟后,我听到一个奇怪的声音 从一锅。 是的,这个面相玻璃 当沸水开始鼓起 在锅的墙上。 外祖母离开了她的工作,来到了声音,取出泡沫并平息了火灾. 环行诗.
“随后,女主人开始解释说,肉和家禽都应被煮熟,以免在高温下被煮入沸水中,而只能被烧得一干二净。 如果被煮了,那么所有的口味都会去到肉汤上去,而肉本身会很坏. 这个产品不会有好处。 “
(英语).
“在这种情况下,面玻璃是正确温度的指标。 一旦温度过大,会敲门并发出信号,表示肉没有按规定烹制. 减少火 -- -- 水不煮取,玻璃不响取出,但肉是用适当的温度煮取的。 安德烈写道,这案子的最后一道菜非常美味
(英语).
原来厨师在很久以前就用过这样的生活黑客,当时他们仍然不得不在明火上做饭. 毕竟,在炉子或起火时,温度不能像现代炉子那样容易调节. 因此,玻璃是一种热感应器。
(英语).
至于烹饪肉类的最好温度,厨师们称75-85°C. 但在这个模式下,肉会被烹饪很长时间. 因此,最佳温度在85-95摄氏度之间。 在这种条件下,烹饪本身不会花太多时间,而肉类仍然多汁而柔软.
你想在什么温度下做肉? 当你在火上做饭时 你用什么生活黑客?
今日版 (中文(简体) ). "登场" 他将分享一个用户的故事, 更确切地说,这不是一种方法,而只是一个小小的微妙之处,一个厨师的生活黑客,它允许你得到温和多汁的肉,以及一个在任何条件下都非常透明的汤。
(英语).三年前,我在狩猎季节开始的时候恰好就在阿斯特拉罕附近。 我们不得不住在帐篷里 食物被烧了 然而,在很长一段时间里,我是不够的,我的健康失败,我感冒了,写着安德烈。
(韩语).为了不使问题恶化,我同意了一个朋友的提议,他让我去治疗他的外祖母. 我很惊讶她做饭的味道 当然,我忍不住要她分享烹饪的秘密 外婆答应下次再展示. “
“第二天,女主人割了鸭子,把尸体送到了锅里并添加了水。 然后,我打开我的口 惊叹地。 问题是,老太太在锅里放一面玻璃. 然后她说,“等一下,你等着瞧。” 我什么都不懂,但是,记得我吃晚饭吃什么温柔多汁的游戏,我开始谦虚地等待.
(英语).20分钟后,我听到一个奇怪的声音 从一锅。 是的,这个面相玻璃 当沸水开始鼓起 在锅的墙上。 外祖母离开了她的工作,来到了声音,取出泡沫并平息了火灾. 环行诗.
“随后,女主人开始解释说,肉和家禽都应被煮熟,以免在高温下被煮入沸水中,而只能被烧得一干二净。 如果被煮了,那么所有的口味都会去到肉汤上去,而肉本身会很坏. 这个产品不会有好处。 “
(英语).“在这种情况下,面玻璃是正确温度的指标。 一旦温度过大,会敲门并发出信号,表示肉没有按规定烹制. 减少火 -- -- 水不煮取,玻璃不响取出,但肉是用适当的温度煮取的。 安德烈写道,这案子的最后一道菜非常美味
(英语).原来厨师在很久以前就用过这样的生活黑客,当时他们仍然不得不在明火上做饭. 毕竟,在炉子或起火时,温度不能像现代炉子那样容易调节. 因此,玻璃是一种热感应器。
(英语).至于烹饪肉类的最好温度,厨师们称75-85°C. 但在这个模式下,肉会被烹饪很长时间. 因此,最佳温度在85-95摄氏度之间。 在这种条件下,烹饪本身不会花太多时间,而肉类仍然多汁而柔软.
你想在什么温度下做肉? 当你在火上做饭时 你用什么生活黑客?
