准备 Borscht 时的错误

今天的博尔施特被视作最受欢迎的先天菜之一,不仅在乌克兰,这里最受欢迎. 甜菜汤 他喜欢大众的爱 立陶宛人、白俄罗斯人和罗马尼亚人也有类似的菜肴。 博尔施特也流行于俄罗斯南部.

然而,菜品越受欢迎,制作方法也越多. 波许也一样. 因此,在经过一些实验之后,就得到了一种不可食用的酿酒,这永远抑制了尝试波许酒的欲望,甚至是其他人所准备的.

并出今日版. "登场" 讨论可能破坏的常见错误 波尔什语Name。 。 。 。 而不幸的厨师不会意识到,这不是食谱,而是错过了几个微妙之处.

(英语).



理想花果的基础是适当制备的甜菜,因此要特别注意生根作物的制备. 烹饪甜菜,甚至经验丰富的厨师都允许,这是错误。

1. 有时根菜被用肉做成整体并用肉做成直线,但这无法做到. 毕竟甜菜会打断肉的口味. 此外,水会得到一种棕色的锡,不怎么开胃. (韩语).
   
   
   
   
2. 在不加入酸的情况下,即使单独煮取的甜菜也会给波斯酒以棕色的锡. 因此,在下甜菜之前,不要忘记在锅上再加入一点柠檬汁或醋.
3. 被烤的蔬菜之前不应该添加甜菜,而是应该添加后.
4. 通常波氏会破坏少量甜菜. 事实是,根茎作物应与土豆相同(如果最后一种成分被加入到菜中的话)。
   
   
   
   

你可以把甜菜全煮了,但是这应该在一个单独的容器里进行. 然后将根茎干干净净,切开,略作烤取并加入入汤. 注意将汤酿出,因此最好用来做饭. 静坐 - 这比没有骨头好得多 也可以添加脂肪或脂肪.

(英语).



名声 伊利亚·拉特森主厨 注意当烹调出肉汤时,应该用冷水倒入,然后会将所有的果汁和口味都分给肉汤. 如果你需要煮出美味的肉,然后用沸水倒入,以堵住毛孔,在产品中留下所有的口味.

应当记住,香料被加入到汤中去,而不是被加入成品汤中去. 另外,许多人都怀念,在做肉食时取出泡沫还不够,整个汤应该通过筛子来取出,容器本身应该被彻底清洗.

(英语).



同样重要的是如何在桌子上摆放菜肴。 譬如说. 波尔什特语Name 总是用泡泡或大蒜饼干 坐在桌子上,用大蒜和绿地来盐或熏干. 别忘了盘子里的酸奶油勺子 但添加蛋黄酱是另一个错误, 因为脂肪和高热量成分 在波士顿已经很多。

(英语).



如果波斯克特最终被过度盐分,那么这种监督就可以在不增加水的情况下被纠正了,因为这样的把戏只会夺走口味. 最好把一对马铃薯在波士顿煮一锅, 它会带走一些盐。 有时一袋米被放入液体中,更能去除多余的盐. 另一种选择是添加一些未被盐酸的番茄汁或被加成的番茄.

(英语).



如果小白菜变硬了,可以将起火量降到最低,并用慢活火来取出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出 在这种情况下,小白菜会达到准备状态,而其他原料不会被煮出.

如果波尔施特变成酸性过强,可以加入一点糖或被煮熟的新鲜蔬菜. 后一选择,需要注意的是,蔬菜是分开煮取的,再加上后,只可将罗氏菜煮出.

最近,我们已经告诉你 如何做出绿色波许特, 这是一个真正的维生素炸弹。 并分享了一种分步制备可口的红花菜谱. 一定要考虑这些微妙之处来感受出一种常见菜肴的新口味.