如何准备保加利亚疮

细而脆的保加利亚卷发与所有已知的克布来克花花(chebureki)非常相像. 他们是柔和的,是服从的。 煮熟了 烧熟了你可以把任何填充进去。 最常见的是布林扎(Brynza),花干酪和许多绿地. 并为了加快过程,同时卷出两个蛋糕.

(英语).

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你可以用不同的填料来做蛋糕:干酪,肉,土豆,菠菜,鸡蛋和绿葱. 烤的很好,多亏了右边 谢布里克。 。 。 。

测试成份
  • 50克黄油
  • 1tbsp 沸水
  • 400-650克面粉
  • 蔬菜油类


(英语).

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填充成分
  • 600克干酪或盐水
  • 1捆绿葱
  • 1个捆绑的Persley
  • 1捆地盘


(英语).



预备
  1. 把油切成碎块,在室温下软化. 软油倒出陡峭的沸水并加入一串盐.
  2. 渐渐地加入面粉,用勺子搅出钱来. 手混合弹性面团,到触摸时应该具有弹性和弹性. (英语).



  3. 由面团10-12个球形成,并被面粉喷出表面。 用毛巾盖住, 同时准备填充。 第



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  4. 将绿地细细地切开,再与干酪或Brynza混合. 有需要就发去. 选择软干酪,没有多余液体。 填料不必很粘.
  5. 开始做卷发。 用手略伸出两个球,使其呈圆形. 慷慨地用面粉撒上一个蛋糕,然后把另一个放在上面. 再次倒出面粉,将两个蛋糕卷入厚3至4毫米的地层。



  6. 将填料放入蛋糕的一面,以自由边缘为掩护并用叉子将边缘相接. 立即形成所有的卷发,它们很快地被煎碎. (英语).



  7. 在一个深层的煎锅里, 给蔬菜加热小于中热. 不要在高温下这样做,否则会燃烧出油和烟.
  8. 从两相取出空相入入一出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出 把成品蛋糕放入纸巾去取出过量脂肪. 祝你们好胃口!

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