用烟熏香肠做土豆锅

罗克特克朗普尔 拉可特克朗普利(英語:Rakott krumpli)是喀尔巴阡山桂花的一颗珍珠,当地儿童会像其他人一样在芒卡或燕麦上长大. 匈牙利语"Rokot"-鸡蛋,"crumple"-马铃薯. 原菜由多层被煮熟的马铃薯,硬锅鸡蛋和野餐片(家用半烟香肠)组成,用酸奶油倒入上层并用烤箱烘烤.

(英语).



一种简单而有心的马铃薯砂锅的配方据说起源于法国,后被更改为匈牙利的国菜,后被推广到前奥匈帝国的大部分地区(现代奥地利,匈牙利,斯洛伐克,斯洛文尼亚,克罗地亚,捷克共和国,以及近一半的罗马尼亚和乌克兰的一部分).

(英语).



为了 砂锅 养活一个6个家庭,你需要:8-10个土豆和5-7个鸡蛋. 我很高兴其他的组件可以改变 让你喜欢。 例如:地脂和酸奶油可以被自制的蛋黄酱等调料所取代. 取而代之的是野餐,可以加入块火腿,甚至用蘑菇来取而代之. 有数十种变相,因为菜是民间菜,没有单一的菜谱.

有起司的土豆锅

• 1公斤马铃薯
• 5-7个鸡蛋
• 300克烟熏香肠
• 250克酸奶油
• 100克硬起司
• 两个TBSP宝贝
• 2tbsp地辣椒
• 2个灯泡
• 盐和地上黑胡椒的味道

筹备

1. 穿制服的锅土豆,寒冷,剥去外皮并用5至6毫米厚的圆圈切开.
   (英语).
   
   
2. 煮取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取
   (英语).
   
   
3. 净取外壳香肠. 如果厚,则剪去薄圆或半圆.
   第 号
   
   
4. 把洋葱用半个戒指和乳头 切到一个小宝贝上 加入辣椒花,将火挡住2-3分钟,加入酸奶油并搅拌出一切.
5. 把烘焙模具和烤培根擦干 将锅菜分层:土豆(盐和花椒),一层鸡蛋,一层香肠. 后为酸奶油加油站的慷慨田地. 又一层土豆,再放出剩的酸奶油和干酪.
   第 号
   
   
6. 用盖子或螺旋盖盖住形态,并用预热至200度的烤箱烘焙15分钟. 取出盖子再烘烤10-15分钟后再在金地壳表面形成.
   第 号
   
   
7. 从烤箱取出盘子,放出盘子站立10分钟后再上桌.
   (英语).
   
   
8. 祝你们好胃口!

匈牙利罗考特克鲁普利最相近的亲戚是法国土豆锅,其中马铃薯,奶油和起司被合并为一款美味而微妙的口味花. 一点时间和一点努力, 它发现这样一个美味的菜!

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最近,越来越多的营养学家声称马铃薯的危害被大大夸大了. 但是没有火就没有烟了。 为何土豆不能取悦健康饮食的信徒, 我们一起解决