制作自制Chiabatta的技巧

当你在店里通过一个香味的意大利香肠, 这是完全不可能不被诱惑。 柔软又柔软 里面的气泡很厉害 我一直相信Chiabatta是面包之王 久而久之,我无法决定在家做饭,但结果很简单.

(英语).



编辑 "登场" 它告诉你如何烹饪。 炉房 不许跳舞,不准修工 不做饭是一种乐趣!

烤箱里的千叶塔
  • 500克面粉
  • 450毫升温水
  • 7克酵母
  • 10克盐
  • 10克糖类
  • 味道不错


筹备
  1. 这种有香味的自制面包分四个阶段制备:起伏、起伏、发霉和烘焙。 我们先准备测试 为了做到这一点,筛出面粉,再加入酵母,糖和盐. 把干燥的原料都捣烂 (韩语).



    我们建议在钱上加香料 我个人喜欢迷迭香 或意大利草药的混合物 但选择适合你的口味





  2. 现在开始用搅拌钱来加热水。 可以用手或用搅拌机来搅拌. 钱不应该粘在手上 和光滑。 第



  3. 那就得把钱放好 在同一容器里,把面团放入暖炉,加热到35-45度. 在烤箱下方放一碗被煮取的水. 留下这样一来的钱三个小时



  4. 当钱和气泡合得来时 我们可以开始组成未来的Ciabata了 将面团分作两部分,将每一块放入被面粉洒过的毛巾上,并以此给面包以一长的形状. 离开40分钟。 (英语).



  5. 钱已经准备好烤了 仔细地把香肠转移到锅上 巴克15分240度,再15分200度. 这就是所有的问题! (英语).





准备 回家时的Chiabattu 简单来说,它变成了 浓郁,香味和脆脆。 里面很柔软 外面有令人难以置信的地壳 意大利糕点就在你家,用你自己的手。 然后用它来做任何烹饪的快活: 做三明治,用汤来吃,用它做个心地三明治。

(英语).



意大利人懂得做饭,欣赏美味的食物. 我希望这个食谱有用 并留在你的烹饪本上 你试过香味的Ciabata吗?