在奥文烧出一碗肉的智慧

今时. "登场" 它会告诉你烹饪的复杂性。

(英语).



烤箱中烤的餐具有自己特殊的口味,比锅中更多汁更柔软.

(英语).



根据我们的菜谱准备,你会永远忘记其他烹饪选择。

在烤箱中做成的馅饼会欣赏那些坚持饮食的人,因为不需要油来煎. 另一种加法:一次可以做出一大批(15-20块)的切口,足够全家吃. 当然,在烤箱里你可以烤得非常软 肉酱。 。 。 。

成分
  • 200克牛肉
  • 300克猪肉
  • 1个灯泡
  • 2个小马铃薯
  • 2个鸡蛋
  • 三块大蒜
  • 0.5个tbsp牛奶
  • 3块白面包
  • 绿色
  • 盐和胡椒
  • 200毫升低脂酸奶油取酱油(可选)


筹备
  1. 被切成小块后再经过肉磨机肉和洋葱.
    (英语).

  2. 取出小块的地心薯条(这可以做甜菜汁).
    (英语).

  3. 加入薄荷土豆,鸡蛋,被碾碎的大蒜,盐和辣椒. 稳住它。
    (英语).

  4. 用牛奶倒面包,再用搅拌机把它变粗.
  5. 添加到薄饼上 粗糙并被压碎的绿色。 如果结果为液态,再加入一点面粉或幸运.
    (英语).

  6. 许多关于多年工作计划的行动:混合质地,雕出切片,加热黄油——然后继续:立即开始煎这些切片! 但最好的结果是 给薄荷至少一个小时在冰箱里酿酒 然后它会变得更加同质化,会雕刻精美,保持外形,在香料口味上得到更好的浸润.
  7. 把烤箱烧到180度 以羊皮纸覆盖菜肴,被取出油,或被打碎(然后菜肴会提前5分钟准备好). 顺便说一下,我们最近谈到使用活页纸和烘焙胶片的优点和特点。
  8. 湿了你的手,形成花圈。 如果时间不多,你也可以没有时间。 如何做到这一点, 将告诉我们的食谱 懒瓜。
    (英语).

  9. 将成型的切片放入准备的锅上. 巴克30 -40分钟不翻身。
    (韩语).

  10. 为了让小吃更柔和和多汁,可以准备酱汁或肉汁. 有很多选择 我们提供一种以酸奶油为原料的酱汁。 将一杯低脂酸奶油和细碎的大蒜混合,再加入一些水. 这酱料应该在帕蒂准备好前5-10分钟倒入锅中.

  11. 就这样 烤箱里烤出多汁的馅饼准备好了 祝你们好胃口!


为避免干地肉会帮助添加1-2勺脂肪奶油或被鞭打的生蛋. 另一个多汁的切口秘诀是给每块黄油或被压碎的冰块添加. 通过热处理,它们会融化,切片永远不会变干而硬.



烹饪需要的时间不超过一个小时,但大多数时间(40分钟)你将完全自由,所有的工作都会做烤箱. 每100克的卡路里含量(不含酱汁)约为200-250克,比被炸的切片(290-300克)少了50%.