如何在家里做个心地披萨

披萨被当做意大利烹饪的杰作, 但你可以享受这道菜的无与伦比的口味 不仅在披萨里

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在家里用新厨师的力量 准备你最喜欢的美味 尤其是不是意大利人或夏威夷人 而是我们收藏的自制披萨

人们相信,对于经验不足的家庭主妇来说,准备比萨饼的最大问题是钱. 因此,许多人试图在商店中购买现成的.

(英语).



我们自己来 由于所有食谱中的面额是披萨的基础,因此这里有两种准备方案.

自制披萨面额



成分
  • 面粉580克
  • 400毫升水量
  • 35克新鲜酵母
  • 4tbsp植物油
  • 2个t盐
  • 2个tsp糖


筹备
  1. 将酵母分入水中.
  2. 将酵母水倒入面包碗或碗.
  3. 加入植物油,盐和糖.
  4. 入于碗中加入面粉.
  5. 开始搅拌钱。
  6. 在面包店中,选择比萨饼或其他酵母面团混合模式.
  7. 起初,面团变得非常柔软,但随着时间的推移,面团的粘度会降低并更稠密.
  8. 一个月的钱,直到它变得平滑,然后离开发酵1小时,直到体积至少增加两次.
  9. 将成品的钱放入用面粉洒过的桌面上.
  10. 将钱分成6个部分,然后各滚入一球.
  11. 将球打入平面包上并放入被羊皮纸覆盖的锅上.
  12. 将蛋糕送入烤箱,加热到220度. 巴克5 -6分钟。
  13. 在此期间,蛋糕会被烤出,但还是苍白.
  14. 把蛋糕拿出来
  15. 如果你正在制作一个比萨饼底片,让它凉爽,把它包入胶片中并放入冷藏库. 如果你决定马上做披萨, 在蛋糕上放点酱汁, 并平整地表。 然后把填好,把披萨还给烤箱,直到准备好.



披萨面 有美味的边缘



成分
  • 1tsp干酵母
  • 1.5 tbsp面粉
  • 150毫升温水
  • 0.5 tsp 糖类
  • 0.5 tsp盐
  • 2个tbsp橄榄油


筹备
  1. 在取出水糖后,再加入酵母并放入温暖的地方10分钟.
  2. 在筛出的面粉上加入盐,油,制备酵母.
  3. 混合面团,形成一花尖,放入一碗,用胶片盖住并放入温暖的地方1小时(口量应增加2倍).
  4. 然后再次混合,分为两个部分和滚圈.
  5. 仍然需要添加填料,可以被烘烤.


如果你,像我一样, 不喜欢乱搞酵母面团 很长时间, 你想吃美味的自制披萨, 测试"快"的准备没有酵母.

披萨 "可敬"



成分
  • 6个香肠
  • 保加利亚花椒2枚
  • 2个番茄
  • 200克硬起司
  • 2个熔起司
  • 2 - 3 tbsp 番茄酱
  • 蛋黄酱,香水来品尝


筹备
  1. 用番茄酱或番茄酱来洗白
  2. 喷出洋葱,撒入香肠,花椒,被融化的起司. 应用蛋黄酱网.
  3. 将加热到200度的烤箱放入20分钟.
  4. 然后把披萨杯的番茄, 洒了派斯利和干酪。
  5. 再烤5分钟披萨
  6. 热活的 祝你们好胃口!


自制披萨



成分
  • 200克蘑菇
  • 200克硬起司
  • 150克软奶酪
  • 250克火腿或烟熏香肠
  • 1个新鲜番茄
  • 1/2个灯泡
  • 3-4个tbsp番茄酱
  • 新鲜花椒、腌菜、玉米等
  • 蛋黄酱
  • 绿色


筹备
  1. 把比萨饼的底部放在一个被烤纸覆盖的锅上.
  2. 美丽的包裹 未来比萨的边缘。
  3. 用番茄酱来擦去手艺(蛋黄酱,酱汁).
  4. 用花环切洋葱,用花板切蘑菇,用立方体切香肠,用花杯切番茄.
  5. 将填料分层:香肠,蘑菇,洋葱环,番茄,一些玉米,乳酪.
  6. 巴克·比萨花20-30分钟,温度为200度.
  7. 自制披萨 准备 把它切成分块,用新鲜的绿色装饰,并把它放在桌子上。


乡村披萨



成分
  • 250克干酪
  • 100克绿洋葱
  • 250克鸡排
  • 100克奶酪(百克奶酪)
  • 1个tbsp manki
  • 盐和黑胡椒的味道


筹备
  1. 将绿地切开,与干酪相混合,加入盐和胡椒.
  2. 把鸡排拿来做纤维
  3. 取出起司来
  4. 将一圈的面团撒入了semolina, 这是必需的,以免面团被浸出。
  5. 将干酪分到面团表面,再放入平面和硬起司.
  6. 烤披萨20-25分钟 温度200度到脸红地壳
  7. 祝你们和家人愉快!


如果你喜欢经典的比萨"玛格丽塔","哈瓦伊安","墨西哥"的版本,那么看看我们的文章,我们在那里分享了他们的食谱.

披萨 "最爱"



成分
  • 2个tbsp番茄面
  • 300克鸡地
  • 1个大灯泡
  • 保加利亚花椒2枚
  • 2-3个番茄
  • 1/2个捆绑的Persley
  • 200克硬起司
  • 150克溴化锡
  • 2tbsp植物油


筹备
  1. 在锅中汗出薄荷,不为太炒.
  2. 用番茄酱来涂,用被切碎的洋葱来洒, 铺出薄荷,保加利亚花椒片,绿地,盐地,辣椒.
  3. 将被加热到220度的烤箱放入15-20分钟.
  4. 穿上披萨的布林扎, 番茄杯, 洒出所有的东西 并加了硬起司 烤了5分钟。
  5. 祝你们好胃口!


Pepperoni披萨



成分
  • 200克烟熏香肠
  • 250克莫扎雷拉干酪
  • 1罐西红柿在自己的果汁中
  • 1个辣椒
  • 2个tbsp橄榄油
  • 1块大蒜
  • 干巴西、盐、糖等


酱料
  • 500克西红柿
  • 1个红色灯泡
  • 2块大蒜
  • s和 or来品尝
  • 橄榄油


筹备
  1. 做酱. 为此,用沸水倒番茄15分钟. 然后把他们剥了 细细地切出洋葱和大蒜 用橄榄油烤了3分钟 加番茄加葱和蒜. 在中热上装有纸箱,直到液体蒸发. 加入点香料

  2. 用薄的杯子把香肠切开,用盘子切出马扎拉.
  3. 把披萨的空白 放在面粉上 以熟酱取之.
  4. 把马扎拉和香肠拿出来 巴克以220度温度25分.
  5. 披萨加香肠 准备 祝你们好胃口!


烹饪自制的比萨饼对于有主题的聚会来说是一个大好机会,每个人都可以放出他们签名的比萨饼版本,或者儿童主课,小厨师们会在那里做出他们的第一个烹饪功绩.