乔治·西门农小说中提到的菜谱选集

与夏洛克·福尔摩斯,赫克勒·波罗和尼罗·沃尔夫一起,专员儒勒·约瑟夫·安塞尔姆·迈格雷特永远进入了世界侦探文学史.

(英语).



阅读了另一部关于一位杰出侦探冒险的小说,我们经常会遇到对法国菜肴的诱惑和开胃口的描述.

(英语).



专 员 Maigret喜欢在正义宫前他最喜欢的多芬咖啡馆吃点心. 但是,当然,最美味的菜被他妻子路易丝宠坏了. 例如,他的商标炖在酱 “波罗姆”下用红辣椒或著名的葡萄酒公鸡。

酒中的公鸡朱尔斯·迈格雷特(Jules Maigret)喜欢酒中的公鸡,认为他的妻子迈格雷特夫人是其准备的专家. 对于法国人来说,酒中的公鸡是国宝. 5月29日,全国庆祝Coq Au Vin.

(中文(简体) ).



“我的孩子,你们要吃什么? 当然,我总是可以有一个牛排, 但今天我有一个鸡 在酒。 - 乔治·西门农,纽约的迈格雷特

成分

• 1只鸡
• 500毫升红酒
• 4个灯泡
• 4个胡萝卜
• 4块大蒜
• 300克芹菜茎
• 4个玫瑰花
• 盐和胡椒
• 橄榄油

筹备

1. 把鸡切成块
2. 将胡萝卜切入圆圈,将洋葱切入环中,将芹菜切入立方体.
3. 将蔬菜和鸡肉放入锅中,加入迷迭香并倒入酒中.
4. 把肉放入冰箱去煮了8小时
5. 过了这段时间,用筛子来压住锅里的东西.
6. 鸡肉有咸味 有肉味 有蔬菜油的烤肉 直到金壳 然后把洋葱,胡萝卜和芹菜都烤在上面, 在油炸后再加入细碎的大蒜.
7. 把所有东西放入锅里,倒入马来德,带入一锅煮取后用小火烧了一个半小时或两个钟头后就被尸体烧了.
8. 法国葡萄酒的屋顶 准备 祝你们好胃口!

克什·洛林 (英语).



他知道这是罗琳的晚餐。 - Georges Simenon、Maigret和星期六来访者

成分

• 350克泡泡钱
• 300克蘑菇
• 150毫升牛奶
• 3个鸡蛋
• 200克奶油(200克)
• 100克奶酪(百克奶酪)
• 辣椒,盐来品尝

筹备

1. 打鸡蛋,牛奶和奶油。 增取香调.
2. 煎取蘑菇.
3. 将面团放入模具并烘焙,再不填满20分钟,180度.
4. 取出起司来
5. 把蘑菇放入烤前的面团,再倒入鸡蛋混合物. 以乳酪相喷.
6. 烘焙25分钟180度。
7. 祝你们好胃口!

酱"活"



" 他通常很长一段时间都爱吃被煮熟的肉,这次他甚至没有注意到自己正在吃他最喜欢的菜,并用酱油"波罗姆"(Georges Simenon, Maigret和Charles先生)来调味. “

成分

• 3个tbsp面包屑
• 50克黄油
• 1/2 tbsp 汤
• 2个灯泡
• 50毫升苹果苹果酒醋
• 帕尔斯利语Name
• 1/2个tsp糖

筹备

1. 用黄油烤饼干
2. 倒出醋来,再加取出糖来,再多煎几分钟后再倒出汤来.
3. 把尸体放在小火上再烧一分钟
4. 切取出洋葱和可乐 有沸水并放入酱汁。 卡克萨斯仍然在一起2分钟.
5. 酱汁准备好了 祝你们好胃口!

有橙子的鸭子



“最后一件事情是樱桃饮料和值班菜, – 乔治·西门农·迈格雷特(英语:Georges Simenon Maigret)为自己辩护.

成分

• 1只鸭(2.5至3公斤)
• 3-4个橙子

浆果成份

• 100ml酱油
• 50克蜂蜜
• 100毫升橙汁
• 1tbsp 地生姜
• 盐

筹备

1. 取取取取取一橙汁取出.
2. 其余部分分为4-6个部分.
3. 混合酱和橙汁.
4. 加入蜂蜜,搅拌。
5. 加生姜和盐.
6. 养鸭取橘. 擦干马来德. 把马来纳德的遗体倒入碗里 把鸭子放入碗里,让它浸入马来德.
7. 把鸭子放在袖子上烤
8. 在180度温度下送入烤箱并烤出2-2.5小时.
9. 有橙子的鸭子 准备 把它切开,放入一盘大碟上并用上方的橙子来装饰.

更多种类的填充物,你将在我们的文章中找到。

(英语).



"为了甜点,罗莎服务了一盘巨大的利多尔,而老妇人给迈格雷特一个狡猾的外表".

成分

• 5个tbsp牛奶
• 90克黄油
• 4个鸡蛋
• 150克面粉
• 25克糖类
• 0.5 tsp盐
• 填充器
• 1/2条黑巧克力

筹备

1. 准备奶油面团
2. 给打油的打手放一点钱
3. 在烤箱里烤了20分钟,210度
4. 不让他们离开烤箱,让他们冷静下来。
5. 为了做巧克力酱,将巧克力片装入牛奶并放入微波炉中几分钟.
6. 将利润减半,从冰淇淋开始.
7. 用巧克力酱把它倒到上面

在"乔治·西门农"的小说中,提供给英雄们的菜肴被描述出如此可口而流口水. 没有什么比这容易的了 用我们的食谱自己准备