食谱

有番茄和肉酱的经典"博洛涅斯面"是意大利菜的传说,被世界各地的美食所喜爱.

(英语).



"登场" 分享这道流行菜肴的秘方 并讲述其芳香魅力的秘密

(中文(简体) ).



Bolognese酱当然不是烹饪最快的. 但相信我,值得花时间享受无与伦比的味道!

自制面条"Bolognese"成份

• 400克薄肉
• 150克培根
• 1个灯泡
• 1个胡萝卜
• 2个芹花花
• 三块大蒜
• 1tbsp番茄酱
• 纯度500-600克番茄
• 0.5个tbsp. 红干酒
• 250克意大利面
• 变相器
• 巴西尔
• 盐和黑胡椒的味道

筹备

1. 先作调相. 传统 食谱 Ragu alla bolognese只包括地牛肉,但可以使用牛肉和猪肉的混合,也可以为口味添加一些培根.
2. 番茄纯能被用成现成的或将沸水倒入番茄上,从中去去去皮并用搅拌器去取出肉.
   (英语).
   
   
3. 首先,精细地切出培根,洋葱和大蒜. 为葱花之软所熏.
   (英语).
   
   
4. 切芹花茎和小立方体中的胡萝卜. 送入葱锅.
   (英语).
   
   
5. 再一起烤几分钟
6. 现在把薄荷放在锅上。 把它磨好,并把它和蔬菜混合。 加入味盐地黑花椒. 有辣味的粉丝可以加入辣椒. 在我国,另一道有面条和薄肉的道具占据着特殊的地位,即船队中的面条. 喜欢任何流行的菜, 美味的意大利面 在舰队有自己的秘密, "登场" 愿意与读者分享。
   (英语).
   
   
   
   
7. 烤薄荷没有盖子 直到它煮出大部分液体
8. 然后来个番茄酱 用一点薄荷来消除酸
9. 下一步是倒出酒来烤薄荷 搅拌到完全蒸发 菜中将没有酒精,但会有精美的红酒香气.
10. 倒出所有的番茄纯度,加入新鲜或干燥的玄武岩. 在最小的热量上至少需要40分钟,最好是2小时(意大利人就是这样做的).
    
    
    
    在这段时间里,蔬菜几乎溶解了,而酱汁获得了如此明亮而丰富的口味,对此我们非常喜欢.
    
    
11. 与此同时,我们开始做意大利面。 从意大利面条翻译出来的就是钱 这不重要:意大利面、面条、茶叶或布卡提尼...
    
    
    
    主要内容是您所选择的面条由硬小麦制成并被煮到al dente(意大利语:"上""取出""取出""取出""取出""取出""取出""取出""取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"取出"来"来".
    
    你应该用意大利规则1110 很容易记得:每100克面食需要取出一升沸水和一克盐. 然后根据关于一揽子方案的建议编写。
    
    
12. 倒出完成的意大利面水 并添加一些橄榄油。 稳住它。
    (英语).
    
    
13. 穿上盘子面和酱汁 喷出奶酪在上方并用绿色装饰一切.
    (英语).
    
    
14. 有肉酱的面条 准备 祝你们好胃口!

不要马上把酱汁和面条搅拌 最好在盘子上做,太好吃了!