我怀着对第比利斯的怀念,

这种温暖的茄子沙拉被格鲁吉亚菜的记忆所启发,但在当地的烹饪书籍中几乎找不到. 我要说,这是高加索地区的一种即兴表演,但夏天是用简单和负担得起的产品制作的。

(英语).

带茄子的温暖沙拉

• 4个茄子
• 三颗甜辣椒
• 2个番茄
• 1个灯泡
• 3-4块大蒜
• 帕斯利和迪尔
• 1吨/9%醋
• 1tsp地红花椒
• 70毫升植物油供填充
• 蔬菜油类
• 盐

筹备

1. 将茄子马尾切去并切入酒吧.
   (英语).
   
   
2. 喷出并搅出切片茄子去除苦味. 离开30分钟。
3. 从种子中将花椒分出并切入大块以作煎取. 如果你拿起不同颜色的水果,沙拉会显得更漂亮.
   第 号
   
   
4. 将平锅用油取出,放上胡椒并轻轻地烤出.
5. 用羽毛切出洋葱并软地烤出.
6. 把迪尔和派斯利细剪了
7. 取出茄子来用纸巾浸泡. 然后用植物油烧出一股大火 直到被取出金子
   (中文(简体) ).
   
   
8. 将花椒和番茄切入长片. 把大蒜通过媒体。
   第 号
   
   
9. 倒入一碗花椒中,加入切片番茄,炸茄子和葱,绿地,蒜地和地红花椒. 省取来尝.
   (英语).
   
   
10. 将锅里的植物油加热,以便有烟.
11. 把辣椒滑上热奶油倒上. 添入醋而搅.
    (英语).
    
    
12. 把它放在分板上,并把它放在桌子上。
    (英语).
    
    
13. 就是这样,热茄子沙拉准备好了!

沙拉的味道很辣, 对烤面包来说是理想的, 开胃菜和成功的烹饪实验!