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我怀着对第比利斯的怀念,
这种温暖的茄子沙拉被格鲁吉亚菜的记忆所启发,但在当地的烹饪书籍中几乎找不到. 我要说,这是高加索地区的一种即兴表演,但夏天是用简单和负担得起的产品制作的。
(英语).
带茄子的温暖沙拉
筹备
沙拉的味道很辣, 对烤面包来说是理想的, 开胃菜和成功的烹饪实验!
(英语).带茄子的温暖沙拉
- 4个茄子
- 三颗甜辣椒
- 2个番茄
- 1个灯泡
- 3-4块大蒜
- 帕斯利和迪尔
- 1吨/9%醋
- 1tsp地红花椒
- 70毫升植物油供填充
- 蔬菜油类
- 盐
筹备
- 将茄子马尾切去并切入酒吧.
(英语). - 喷出并搅出切片茄子去除苦味. 离开30分钟。
- 从种子中将花椒分出并切入大块以作煎取. 如果你拿起不同颜色的水果,沙拉会显得更漂亮.
第
号 - 将平锅用油取出,放上胡椒并轻轻地烤出.
- 用羽毛切出洋葱并软地烤出.
- 把迪尔和派斯利细剪了
- 取出茄子来用纸巾浸泡. 然后用植物油烧出一股大火 直到被取出金子
(中文(简体) ). - 将花椒和番茄切入长片. 把大蒜通过媒体。
第
号 - 倒入一碗花椒中,加入切片番茄,炸茄子和葱,绿地,蒜地和地红花椒. 省取来尝.
(英语). - 将锅里的植物油加热,以便有烟.
- 把辣椒滑上热奶油倒上. 添入醋而搅.
(英语). - 把它放在分板上,并把它放在桌子上。
(英语). - 就是这样,热茄子沙拉准备好了!
(英语).
号
(中文(简体) ).
号
(英语).
(英语).
(英语).沙拉的味道很辣, 对烤面包来说是理想的, 开胃菜和成功的烹饪实验!
