一种像种子一样飞来飞去的瑞士甜菜

今天我们要告诉你 如何做甜饼 瑞士风格,又被称作"梅伦格"(merengue)或"湿地梅林克"(meringue). 这是用一个明亮而容易准备甜点来给来宾们惊喜的好方法. 瑞士甜菜可以准备一个儿童节日 - 比从糕点厨师那里订购要多得多的利润. 此外,还可以确定产品的自然性. 顺便说一句,在文章结尾会找到一个带有演示过程的视觉视频.

(英语).

怎样做甜菜来做瑞士甜菜? 最低。 。 。 。 出自"美伦格",可以将取食用甜品用在一棒上,也可以用来装饰蛋糕,蛋糕等糖果.

成分

• 5个蛋白
• 320克糖类
• 刀尖
• 香兰
• 键
• 染料

第 号

筹备

1. 我们把水倒进锅里 把它煮了 我们需要这个水浴。
2. 我们把糖倒入蛋白质中,并在刀尖上加入盐. 添取香莲. 刀尖 或香草糖和一串柠檬酸
3. 将一碗松鼠放入取水浴上取出,使取出取出取出后取出取出取出取出后取出取出取出取出取出取出取出后取出取出取出取出. 不停地搅拌 直到糖完全溶解 取出一分钱. 此食谱中蛋白质的温度并不重要. 你可以从冰箱和室温中取出鸡蛋。
   (英语).
   
   
4. 检查糖是否溶解:将蛋白质质在手指间擦去. 如果没有谷物你可以混合质量。
5. 将碗还取入水浴. 在一分钟内,以中功率击败蛋白质,再切换到最大. 蛋白质质量会开始白化并增加体积. 鞭打时间为10分钟左右. 但是这取决于你搅拌机的能量 当波浪在质量中形成时,这并不意味着奶油已经准备好了. 我们需要等到奶油开始在搅拌机花圈上倒下
   (英语).
   
   
6. 你必须马上用这个奶油工作。 如果你真的需要 推迟准备甜菜, 请确定 用湿毛巾来遮住奶油。 。 。 。

奶油工作

1. 如果你想做多彩的甜品,将奶油分出几个部分. 凝胶和粉末染料都可用于给质量配色. 使用凝胶时 足够把一滴染料倒入奶油了 和混合良好。
2. 如果我们取出粉色染料, 先把一点放入茶匙里 我们滴了几滴水 将产生的溶液倒入蛋白质质量中 对于出自袋中的染料(如复活节蛋),用热水稀释出粉末,否则不会溶解.
   (英语).
   
   
3. 我们把奶油放在一次性的糕点袋里 为方便. 先把包放手边.然后把奶油放进去
4. 再取一个糕点袋,切出尖子并插入糕点喷嘴. 切掉我们奶油所在的其他袋子的提示 以一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一
   (中文(简体) ).
   
   
5. 我们用烤羊皮纸包托盘 使羊皮纸不会滑动,可以用奶油固定在角落. 紧紧地修理他手里的糕点袋, 循环 让我们放下蛋白酱。 如果我们用棍子,那么立即插入,仿佛在奶油中滚动.
   8325801 (英语).
   
   
6. 我们发送空白。 一定是在冷炉子里。 。 。 。 我们设定了对流模式和温度为70°C. 如果烤箱是气体,那么就设定出最低温度,并给门之间铺上小布来使烤箱不关上.
7. 瑞士贝子被烤了很长时间. 大约2.5小时。 。 。 。 在紧闭的包装或容器中可以储存糖果不超过5天.

(英语).

以下是承诺清晰的影片:

约: 空白

这种甜品看起来非常令人印象深刻,将成为任何节日的装饰. 还有瑞士美伦格 微调。 。 。 。 从这种迷你中你可以做花,复活节兔子,可爱的鸡. 一般来说,如果将想象力和创造性情绪联系起来,就可以用外形和颜色来进行实验,创造出真正的精致杰作.

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BOGORODITSK / TOULA (@vera_baker) 分享的一篇文章



我们希望你得到灵感和美味的甜饼!