年轻女主人的错误 不可逆转地破坏了波士顿

不久前,我们为好酒汤做了配方 然后,当然,我读了读者的评论。 从中可以得出若干结论。 一,通人心之道由取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取 第二,那个 炊具- 没有竞争 还有三: 波尔什特语Name每个人都知道,但与此同时没有人知道。 关于豆子,甜菜和小白菜的数量,什么,什么和如何加入这道菜的永恒争论,我认为,证明了事实上,每个情妇都有自己的花瓶. 有一个地方。

那么,怎么样改进,烹饪 像其他人不能? 被称为"你的公司" 这就是为什么我在这里收集它。 准备波斯克的主要错误 还有烹饪一种真正美味的 和不牛逼的菜肴的提示。 一些来自修道院和厨师的东西,一些纪念我祖母的东西,当然,也从读者的评论中汲取了很多东西. 所以别太懒于写文章 让我们同意,这个预制的 “borscht 图像”不是菜肴本身。 每一项目应分别审议。

(英语).

自由派( Freepik ) 如何正确烹饪波许 以下是你应该注意的几点。

1. 无法添加硼酸油 这不是汤! 显然, 波尔什语Name 这意味着会添加洋葱,胡萝卜和甜菜. 通常蔬菜被细细地切出并用植物油烤出,再放入锅中. 然而,事实证明,这是一个大错误 — — 著名的厨师说,不应该在波士顿上添加石油。 博客“烹饪学院”的作者讲述了这一点。 著名的厨师,她没有为他取名,不给他做广告,他不仅批评这种食谱. 他称之为烤肉。 准备波斯语的主要错误。 。 。 。
   
   (英语).
   
   
   
   根据厨师的说法,被烤成的蔬菜使菜肴酿成太酿而肥,由于已经有肉了,所以是多余的.
   
   显然,专家认为胡萝卜,洋葱和甜菜应该被放入正确的波尔施特生地. 每一个没有烤肉不能做的,至少建议没有黄油的烤蔬菜, 也就是说,在锅上再加一点汤.
   
   
2. 豆子在波尔施 有人不接受这道菜中的豆子,有人不认为没有豆子。 原来豆子早已被添加到波尔施特上来作为肉类的替代品. 毕竟,这是一个植物蛋白被身体吸收得很好. 那么,为什么做肉汤 和加入肉 在波士顿, 如果已经有一种蛋白质 - 豆子?
   
   它与其他一些豆类(薯片,豆子)一样,被添加到做瘦盘时. 单位 倾斜 他们把豆子作为动物蛋白质,肉类的替代品.
   
   第 号
   
   
   
   但即使是在 无肉罗刹 宜加'. 喜欢,像这样,民间风格。
   
   在锅里,我们放出一块猪油(理想的为内部)并做豆子. 在烹饪结束时,我们把它和大蒜一起取出,搅拌后再放入锅中再放出.
   
   
3. 作为主要成分的甜菜 意见在这里分歧很大。 有些家庭主妇喜欢多吃这种产品,有些则少吃。 有人用刀子来擦擦,但大多数刀都是用刀切的,这是正确的方法。
   
   在品种方面,甜菜"吃"(vinegret)是一个比较近期的选择. 我们的祖先从所谓的 婴儿。 。 。 。 在切口中被剥去.
   
   (英语).
   
   
   
   过口甜菜是必需的,那么就不会有明显的甜菜味. 另一种将甜菜准备为波斯酒的方法是发酵. 我认为这就像我祖母一直做的一样。
   
   

酿酒的智慧 番茄还是番茄酱? 在夏天,可以使用成熟的新鲜番茄来传递到盖子下的小火上. 顺便说一句,这种自制的番茄酱可以被收获来做将来,并用盖子来卷. 如果无法做到这一点,请使用普通番茄面. 许多家庭主妇喜欢煎, 但我个人加生。

甜菜和番茄酱的相接使波克特红. 建议用甜菜来做这个(经过后),在烹饪末端的某个地方再加入锅,使颜色不变. 但是,如果你使用波斯甜菜, 准备一个红菜不会起作用。 我外婆有黄色的味道

(英语).



波尔施特的调料和香料 除了通常的lavrushek和胡椒外,在现代波斯花科植物中还添加了小科连德,hops-suneli,Provencal草本植物也是很好的. 香辣的粉丝们会很高兴看到"辣椒",即"放出热辣辣椒".

我的秘诀是 地面种子。 。 。 。 我不知道为什么,但这个香料 在我看来最适合吃波士顿的口味。 我祖母从夏天起就一直添加干地黄 她干过很多 冰冻绿地也可能是。 我用冷冻的Persley。

如果我们谈论Palsley, 将它的根添加到波斯克上会非常有用。 或者帕斯尼普的根 - 一个民谣.

好吧,我们得到了香料。 但味道要真正平衡 有时还不够 酸味。 。 。 。 你知道蔬菜,特别是胡萝卜的丰富 使菜菜变得甜美。 发酵了 / sauerkraut 纠正了口味. 但如果没有,醋,柠檬酸(在刀尖上)甚至柠檬会来救援. 我想补充一点。 苹果苹果醋 或入酒铺取醋.



(英语).

善能波罗施如是爱道药. 我想你们也知道 如何煮得当. 在评论中写一下 并且一定要告诉你的烹饪创造力是如何被亲朋好友所认识的.