熟练地用波兰语做起司蛋糕

去年我访问了波兰最美丽的历史城市之一克拉科夫。我丈夫和我整天走在老街上,参观了瓦韦尔城堡和主市场广场. 我真的很喜欢克拉科夫:一个平静,安静和舒适的城市.

(英语).

该市以欧洲最受欢迎的糕点而出名. 我最记得 "克拉科夫奶酪男"(英语:The Krakow Cheeseman). 从沙子面团和令人难以置信微妙的空气塞入。顺便说一句,许多人认为这个起司蛋糕的配方实际上是从利沃夫到克拉科夫的,反之亦然. 这不足为奇,因为这些城市就像双胞胎兄弟。

如何煮起司起司起司起司的成分

1公斤干酪
10个鸡蛋
225克黄油
375克白粉糖
2克活化剂
3 tbsp 淀粉
100克葡萄干
250克面粉
键

(英语).

筹备

取出软黄油并鞭打并用入粉糖. 外加一粒鸡蛋,花生,面粉并混合面团. 成品送入冰箱一小时. 钱准备好后,你需要切出多半,然后卷起 (英语).
一半的钱都放在碗上上面是羊皮纸钱必须用叉子穿入多处. 然后在冰箱里放入带有测试的表格半小时. 之后,送入加热到180度的烤箱并离开去烘烤12-15分钟. (英语).
让我们做填料。用搅拌机把奶酪擦干干净净然后搅拌黄油, 粉糖和蛋黄. 继续鞭打,再加一个蛋黄和整个干酪一勺. (英语).
我们把鸡蛋白并加一串盐给他们。我们倒了50克的白糖和鞭子直到我们得到一个密集的泡沫。然后再加入准备好的葡萄干和淀粉. 蛋白质被倒入了腐烂的质地并缓慢地被激起. 第号
烤蛋糕放在表格上。我们把起司塞在上面。剩下的半个面额被薄薄地卷起并被切成条纹. 以烤架的形式放入蛋糕上方并放入烤箱烘烤50分钟,温度为180度. (英语).