为什么你要按照亚历山大·塞列兹涅夫的 食谱在奶油上做蛋糕

基督复活的盛宴即将到来。 虽然这次去复活节去教堂是行不通的,但必须收集复活节篮子. 因此,现在该是获得一些有趣的食谱的时候了。 故今编辑部. "登场" 他会告诉你如何烹饪。 润滑剂 根据一位经验丰富的厨师亚历山大·塞列兹涅夫的食谱.

(英语).

奶油原料库利希
  • 4tbsp小麦面粉
  • 1个tbsp糖
  • 400克白粉糖
  • 200克罚款
  • 200克葡萄干
  • 220毫升脂肪奶油
  • 100毫升牛奶
  • 100毫升白兰地(可以用朗姆酒或伏特加来取而代之)
  • 5个鸡睾丸
  • 50克按住酵母(或干25克)
  • 0.5 tsp盐
  • 2个蛋白
  • 2tbsp柠檬汁


筹备
  1. 在烹饪前几个小时(最好在晚上)将葡萄干和糖果浸入酒精中. (英语).



  2. 在酵母中倒出暖牛奶(约40度),搅拌. 加入一锅糖和两勺面粉,彻底搅拌. 放在暖和的地方20 -30分钟 让酵母活着



  3. 蛋与其余的糖被打入浓郁和有空气的泡沫. 这对于库里克人温和是必要的. (英语).



  4. 在鸡蛋混合物中加入一串盐,在这里筛出面粉. 加入一蒸汽和一汤匙酒. 仔细地把钱混合起来 几分钟后,再加一杯奶油. 继续搅拌钱。 (英语).



  5. 把钱送到暖和的地方一个小时 后再加干地和干地果. 拿着一把肩刀再把面团放出来 暖和一个小时 它应该增加大约2.5-3倍。 (英语).



  6. 预先用黄油涂上表单,再加一分钱 让我上去烤箱里烤到180度40-60分(视形状大小而定). (英语).



  7. 来装饰已备好并冷却的蛋糕,用白糖和柠檬汁将蛋白打倒. 也可以以任何方便的方式进行装饰,例如将被罐头或杏仁放入顶上. 开胃菜





如果有证据的话 父亲习惯上是准备节日糕点. 有时候你必须尝试一些新的东西。 奶油上这种细腻的蛋糕,至少应该煮出一次来取悦并给全家带来惊喜.

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