为什么用蘑菇炖肉

有时,拒绝晚餐比在炉子前站上几个小时、对着滚烫的锅念叨要容易得多。然而,并不是每个人都能承受这样的自由。

例如,母亲或刚结婚的女士必须不仅要关心自己的幸福,还要关心家庭的其他成员。

“网站”的编辑们急于帮助他们提供最快和最简单的食谱。



今天我们将告诉你如何用蘑菇快速煮肉,让饥饿的家庭一下子吃饱。我们保证即使是最累的女主人也能轻松应对这道菜!

如何用蘑菇配料煮肉
  • 0.5公斤牛肉
  • 1个洋葱
  • 200 克 酸奶油
  • 0.5公斤香菇
  • 1汤匙。湖面粉
  • 6汤匙。湖精制葵花籽油
  • 1茶匙黑胡椒粉
  • 调味品
  • 盐调味
  • 3瓣大蒜


准备
  1. 第一步是彻底冲洗肉并晾干。然后将牛肉切成中等大小的薄片,在预热的葵花籽油中翻炒,开中火。有必要将肉煎约 10 分钟,最多 15 分钟。不要忘记定期搅拌,以免烧焦。





  2. 然后在肉中加入1/3杯开水,把所有东西都煮沸。为了软化坚硬的肉,盖上盖子,用小火炖半小时。如果水沸腾得太快而肉仍然太硬,请加入另一部分水。





  3. 炖肉时,将洋葱削皮并切成薄薄的半圈。然后将香菇洗净切丝。取一个单独的煎锅,在里面加热一些葵花籽油。在热油中将洋葱煎至金黄色,然后在洋葱中加入切碎的蘑菇和相当多的水(2 汤匙就足够了)。

    将蔬菜混合物加盐并加入香料调味。然后将所有东西混合均匀,然后炖 10 分钟。





  4. 接下来,将面粉和酸奶油加入蘑菇和洋葱中,再次混合所有东西。然后将蔬菜混合物倒入一杯不完整的热水中,煮沸。煮沸后,盖上蘑菇盖,转小火,将汤姆放入锅中再煮 15 分钟。

    将切碎的大蒜加入肉中 5 分钟直至完全煮熟。







炖蘑菇和煮土豆或米饭很相配。清淡的蔬菜沙拉将有助于稀释丰富的味道。



好胃口!

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