孙子们被要求讲述没有互联网时我们是如何生活的,我正在准备一道菜来见他们

没有多少人敢与这样一个事实争辩:祖母的自制食谱总是比任何外国装饰品都要好。只有一只带肉馅的节日土豆猪!

当然,你得花上一个半小时,最后你还需要用新鲜的蔬菜来装饰,但最终结果是多么美妙的一道菜啊!

看看 BurMikS YouTube 频道的厨师准备的多么熟练!



怀疑自己能否重蹈他的覆辙?但我们相信,有了如此详细的说明,您将能够做出更漂亮、更开胃的猪!

那我们试试?

自制奶奶的食谱成分
  • 1.5公斤土豆
  • 0.5公斤肉末
  • 1个小胡萝卜
  • 50 毫克黄油
  • 200 克 罐装蘑菇
  • 1个小洋葱
  • 200 克 硬奶酪
  • 2个蛋
  • 一堆新鲜香草
  • 黑胡椒粉调味
  • 盐调味
  • 辣椒粉品尝
  • 啤酒花-suneli 品尝
  • 100 克 面包屑
  • 70 毫升植物油


准备
  1. 第一步是将土豆煮沸,然后将它们压成土豆泥。不需要添加黄油和牛奶,因为为了进一步的工作,我们需要一种顽强的一致性。所以只加黑胡椒和盐。然后我们把土豆放在一边冷却。



  2. 与此同时,土豆泥变冷了,让我们开始准备馅料。将洋葱和胡萝卜削皮并切成小方块。我们将得到的蔬菜混合物在加热的植物油中煎炸。然后将肉末、香料和盐加入锅中,中火翻炒5分钟。接下来,加入切碎的蘑菇,炒所有东西,直到所有的水分都蒸发掉。





  3. 然后在烤盘上涂上一块黄油,然后将面包屑倒入中间。把土豆泥放在上面,形成一条船——小猪的基础。



  4. 接下来,您需要用吸管磨碎奶酪,切碎香草并将这些成分与我们的肉末混合(此时应该也已经冷却了)。然后我们将填充物放入船中,夯实并密封底座的边缘。然后我们铺上最上面的土豆层,把它压下来,塑造小猪的身体。



  5. 最后,沿边缘添加一些土豆,形成腿,并从同一个泥的顶部制作猪尾巴。耳朵和贴片也可以用土豆雕刻而成,或者您可以发挥创意并添加自己的成分。剩下的就是给成品猪涂上蛋黄,用盐和辣椒粉打散,然后送入预热到220度的烤箱烤35-40分钟。







我们期待收到您准备这道复杂菜肴的最新进展。与此同时,我们说再见,祝你有美好的一天,很快再见!

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