在意大利继父的要求下,我做了米糕来代替起司复活节.

空心的米糕 有柑橘和甜味的萨索里诺的纸条... 传统意大利甜点的历史可以追溯到1900年代,因此现在在阳光国家的不同区域,它以不同的方式被制备. 然而,今天,编辑委员会 "登场" 她分享了经过验证的米糕食谱, 她从一个厨师那里拿到的 所以这个指示可以信任!

(英语).

这种淡香甜点的制作没有加入面粉,柠檬皮的口味使其具有出众的特质. 煮了之后,你肯定意大利人对自制的好食物很了解!

成分
  • 1升牛奶(含1克牛奶)
  • 3个鸡蛋
  • 150克大米
  • 4个tbsp. 萨索利诺(或另一种甜味烈酒)
  • 150克糖类
  • 柠檬皮
  • 黄油(用于润滑表型)


筹备
  1. 首先,将牛奶倒入锅中并取出沸腾. 后再加米一斗煮取出九分. 熟米从火中取出,让凉快到暖和. (英语).



  2. 然后逐渐地,一个接一个地把鸡蛋,糖,萨索里诺和一点柠檬皮混入了大米. 将一切仔细地混合,使成份结合成同质体. 另外,如果有需要,你可以加入糖果来取出更有趣的未来蛋糕口味. (英语).



  3. 产生的混合物被倒入烘焙形式,先用黄油浸出后再放出2小时休息. 我们这样做是为了在烘焙过程中,蛋糕上会出现一个美丽的地壳. 顺便说一句,对于这批成份,一个直径为24厘米的形状最适合. (英语).



  4. 规定时间后,将带水稻质量的表单发至被加热到180°C的烤箱上45分钟. (英语).



  5. 45分钟后 我们把蛋糕拿出来 略用萨索利诺喷出,用糖洒出后再送入烤箱再活5分钟. 冷的时候最好吃甜点





如你所见,做个意大利米糕没什么困难的. 最小成分和时间 不错 结果。 祝你们好胃口!