根据Eugene Klopotenko的配方,

煮饺子当然很简单 事实上,这道菜相当难以被破坏,因为烹饪原理总是一样. 然而,许多人做到了这一点,不仅在进程本身,甚至在筹备阶段都犯了重大错误。

关于这些错误的编辑 "登场" 今天他要告诉主人们 以后要避开他们



最近,Evgeny Klopotenko在社交网络上分享了他自己的饺子食谱。 我们认为这是如何煮饭吃午餐的完美例子。 因此,不做进一步的事,我们分享详细的指令。

怎样煮饺子? 成分
  • 500克面粉
  • 250毫升水量
  • 3 tbsp 向日葵油
  • 50克瘦猪肉
  • 1个小灯泡
  • 2块大蒜
  • 辣椒酱


筹备
  1. 第一件事就是煮薄荷酱 为了做到这一点,将肉切成小块并经过肉磨机. 做同样的手术 剥出洋葱和丁香蒜。 为了提高饺子的口味,将一些冷水,盐和黑地胡椒加入到薄荷上去,再将它打出一点来.

    (韩语).



  2. 然后开始准备测试 取出一大个深碗并结合筛出面粉,热水和向日葵油. 如果需要,钱也可以略作盐分. 之后,钱必须被好好地抹去,这样它就会有足够的弹性和坚固.

    (英语).



  3. 现在将成品面团卷入一层,厚可达5至7毫米,并用一个狭窄的玻璃切割出小圆圈. (韩语)



  4. 归根结底,仅能将产生的平面包用薄肉填满并形成整洁的饺子. 在开始这个案子之前,可以把水放入火上,这样在饺子形成后立即将水放入锅中. 自制的饺子通常需要5-10分钟的沸水来做活饭. 许多人担心薄荷肉在这段时间里没有时间做饭并让饺子放入水中的时间更长. 我必须说,这是最常见的错误之一。 不要这样做,因为这样, 即使最强的面团都能被煮出, 然后不吃盘子上的饺子, 将会是一个奇怪的无形状的质量。







“为了给成品的饺子一个更饱和的口味和香味,你可以用醋稍稍地搅拌,并加入一块黄油和一点新鲜的地椒,”著名厨师分享了这个秘密。

7217129 (英语).

当然,不要忘记用新鲜的绿色来装饰这道菜,并服务于酸奶油.

祝你们好胃口!