之前的学校自助餐厅的工夫 给薄饼配菜

几乎没有人不喜欢煎饼。 此外,烹饪还有太多的选择:用香蕉,苹果来做燕麦或米粉. 唯一的问题在于煎饼并非总能放出花花。 有什么问题吗? 今日开通. 煎饼 我们来谈谈烹饪错误

(英语).

在酵母上做煎饼是有选择的——在这种情况下,煎饼总是很花花样. 然而,我们将审视通常有问题的经典配方。 如果你错过了几分 煎饼做平了 他们看起来不怎么开胃 以此能修所行相.

(英语).

自由派( Freepik )
  1. 测试一致性。 。 。 。 煎饼的钱应该很厚 就像酸奶油 很难从勺子上滑下来 如果在锅中传播,不要等花生煎饼. 但如果你用面粉做得太过分 面团就会堵塞 煎饼不会长出 我们需要一个中间点。 (英语).



  2. 面粉。 。 。 。 为了得到可爱的泡泡,面粉应该被筛出. 因此,我们用氧气饱和它, 这使得这个菜更加空气化。 还值得指出的是,在用大麦或燕麦来取而代之的情况下,煎饼无论如何会少点。 但同样美味!
  3. 糖类。 。 。 。 太多的糖会让煎饼脱落 所以甜食是温和的. 最好用蜂蜜或糖浆倒入成品菜. (英语).



  4. 温取.。 。 。 。 如果用克菲尔来做煎饼,就应该以室温为单位,在任何情况下都不要冷. 这将有助于乳酸与苏打水反应,后者会影响浆液.
  5. 时间。 。 。 。 准备测试后,不要急于立即煎出煎饼来. 我们得让面团再泡一泡 大约15-30分钟就够了 在测试中不要留下勺子或其他厨房用具也很重要。 (英语).



  6. 扭曲。 。 。 。 在坚持测试之后,它不需要再次被触发。 这也是一个非常重要的点 煎饼的花朵依赖于。
  7. 泛语。 。 。 。 煎取取一锅以厚壁取之,取之以平取取取. 首先,干锅应适当加热后再倒入油.


(英语).

最近,对我来说,煎饼的口味不如其成分基本。 因此,我找到了一个有用的选择——用燕麦和香蕉做煎饼. 我建议试一试,尤其是那些跟随数字和适当营养的人.

(英语).

如果你喜欢一种经典的食谱,上述技术将帮助你实现"花花公子","开胃煎饼",就像图片中那样. 你知道还有什么秘密能提高菜品质量吗? 一定要分享评论!