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登上意大利餐厅，学会了如何烹制世界上最好的鸡胸肉
电视节目“MasterShef-5”的获胜者、有关食品和烹饪专家的书籍作者 Yevgeny Klopotenko 比许多其他人更了解如何为最常见的产品赋予精致的味道。因此，毫无疑问，按照他的食谱制作的橙子鸡胸肉会超出最大胆的预期。
“只要在商店或市场上有选择，我肯定会买带皮的带骨鸡胸肉。说你喜欢什么，但结果证明它比通常的鸡柳更美味，只是某种魔法。
这个食谱是鸡肉和柠檬的一种非常受欢迎的组合，但我也决定添加一些姜来增加辣味，并使用上釉的橙子作为配菜。鸡胸肉好吃又喜庆！” - Evgeny Klopotenko 分享了他的经验。
橙子鸡胸肉配料
准备
辛辣的柠檬味使这道菜带有令人愉悦的酸味。因此，柠檬汁倒在肉和鱼上，用于制备酱汁、沙拉酱和腌料。
“只要在商店或市场上有选择，我肯定会买带皮的带骨鸡胸肉。说你喜欢什么，但结果证明它比通常的鸡柳更美味，只是某种魔法。
这个食谱是鸡肉和柠檬的一种非常受欢迎的组合，但我也决定添加一些姜来增加辣味，并使用上釉的橙子作为配菜。鸡胸肉好吃又喜庆！” - Evgeny Klopotenko 分享了他的经验。
橙子鸡胸肉配料
- 1个去骨鸡胸肉
- 20 克 姜根
- 1茶匙干迷迭香
- 3汤匙。湖撒哈拉
- 1-2个橙子
- 柠檬汁
- 煎炸用橄榄油
- 盐和胡椒粉调味
准备
- 首先，鸡胸肉应该腌制。
- 为此，请挤出半个柠檬汁。
- 然后将磨碎的生姜、柠檬汁、干迷迭香和 2 汤匙糖混合在一个碗中。
- 将鸡胸肉放入腌料中，静置 15 分钟。
- 与此同时，准备橙子。将它们在平底锅中切成薄片，加入半个柠檬汁和一汤匙糖。
- 用小火煮沸，然后等到釉料变稠。
- 用橄榄油将乳房煎至金黄色。
- 将烤箱预热至 180 度。
- 把肉放在烤盘上，淋上炸过的油和腌料。
- 将橙片放在上面，放入烤箱20-25分钟。
- 将用釉面橙子框起来的鸡肉端上桌。
- 鸡胸肉配姜柠檬釉橙子就做好了。好胃口！
辛辣的柠檬味使这道菜带有令人愉悦的酸味。因此，柠檬汁倒在肉和鱼上，用于制备酱汁、沙拉酱和腌料。
