来自乌克兰女主人灵魂宽广的加利茨基波斯语 Bashny.Net

在意大利 -- -- 面条和披萨,在美国 -- -- 汉堡,但在乌克兰 -- -- 波斯克和拉德。全世界都知道这些全国性的胃能符号. 乌克兰波斯克可以完全以不同的方式准备. 有人喜欢将土豆放入其中,有人会做蔬菜烤肉,还有人认为它一定含有肉. 然而,编辑委员会 "登场" 告诉你如何用甜菜和鲜白菜来准备传统的加利西亚波斯菜主要亮相由汤和克瓦斯给他. 尝试有趣,不是吗?

(中文(简体) ).

有甜菜和新鲜卷心菜的Borsht 根据这个菜谱准备出卷心菜,你肯定会得到一盘香味的自制,美味的菜肴. 下面我们为创建它提供分步指示。

成分

400克小白菜
2个胡萝卜
400克甜菜
5-6个土豆
1个正根
2个tsp面粉
3tbsp 番茄纯度
2个tbsp酸奶油
1 tbsp kvas (从饼干)
2.5升水量
肉汤
湾叶
绿色
地平板电脑
蔬菜油类
盐

筹备

首先要煮肉汤随你便对于这个,牛肉肋骨是完美的。毕竟,人们知道,多亏了骨头,肉汤变厚了,味道也变质了. 不过,根据个人喜好,你可以吃其他肉类. (中文(简体) ).
然后把甜菜剥开,切成小块并用植物油烤出. 加番茄纯,倒出半杯克瓦斯和炖了直到所有液体完全蒸发顺便说一句,用克瓦斯(kvas),任何波克特都会有良好的口味和有益的酸,这不会与柠檬汁或醋配合. (英语).
在准备甜菜的时候,我们用半环将洋葱切入另一个锅中。在他之后,加上稻草切碎的平地根和被涂抹的胡萝卜去涂上一粒大花草. 当蔬菜准备好的时候, 面粉。。。。把一切都弄好,再煮一分钟 (英语).
在汤中,我们发送剥去和切出土豆。煮了15到20分钟,然后再加入之前被炒的蔬菜
汤煮出后, 倒入我们的小白菜几乎准备就绪。添加盐,香料入口. 再把所有东西都煮熟倒入克瓦斯的残留物之前必须先煮好没问题! 在服药之前,先用被碾碎的柏斯利或迪尔来装饰一部分波斯克,再用一勺酸奶油.