吉普赛人代替经典的“皮草大衣”带来了什么?

没有酒水的年夜饭是不完整的,酒水需要点心。当一个吉普赛女人做饭时,结果是毫无疑问的。因此,我们建议从 YouTube 频道“Galina Kitchen”准备美味的蘑菇和泡菜开胃沙拉。





沙拉配蘑菇和泡菜 配料
  • 300 克 煮土豆
  • 200 克 鲱鱼片
  • 100 克 腌蘑菇
  • 100 克 泡菜
  • 50 克橄榄
  • 2瓣大蒜
  • 20 克 葱
  • 50 克 洋葱
  • 几枝香菜和莳萝
  • 一小撮干罗勒和牛至
  • 盐和胡椒粉调味
  • 2汤匙。湖橄榄油


准备
  1. 把鲱鱼切成小方块。


  2. 将腌制的香菇切成薄片,将土豆和黄瓜切小块,像鲱鱼一样。


  3. 把所有切碎的原料混合在一个碗里。
  4. 小橄榄可以整个使用,大的最好分成几部分。


  5. 将洋葱切成薄半圈。


  6. 将大蒜磨碎。把青菜切碎。
  7. 在沙拉中加入洋葱、大蒜、香料和香草。用植物油调味。


  8. 就这样,蘑菇和泡菜沙拉就做好了。我们在下面留下一段视频,说明其准备过程。好胃口!




https://www.youtube.com/watch?v=M6rwMhQ4HDM

如您所见,这道菜几乎包含所有传统小吃:鲱鱼、腌蘑菇、黄瓜、橄榄。当然,您可以将它们分开放置。但以沙拉的形式,在我看来,结果更有趣。

新年恰逢圣诞斋戒。我们的精益沙拉肯定会帮助每个观察它的人使节日餐桌多样化。亲爱的读者,新年快乐,一切顺利!

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