女主人把烦人的"花"换成"鲁比" Bashny.Net

在这篇文章中,我想告诉你如何制作沙拉"Ruby外衣". 这盘菜适合任何庆典桌 沙拉是用生菜、马铃薯、甜菜和蛋黄酱做的。 。 。 。 类似经典版"大衣". 然而,这道菜在其余的菜中表现得非常出名,具有精致而独特的口味。

(英语).

由于设计优美,这个沙拉成为了桌子上最重要的最爱. 此外,每位女主人都有自己的烹饪选择. 因此,有一个很大的实验场.

(英语).

盐分成分

• 250克马铃薯
• 250克被煮熟的甜菜
• 250克被煮熟的胡萝卜
• 5个煮鸡蛋
• 70克洋葱
• 200-250克蛋黄酱

浆果成份

• 150毫升热水
• 20克糖类
• 15毫升柠檬汁(或醋)

果冻原料

• 100克被煮熟的甜菜
• 350毫升的甜菜热水
• 25克胶原
• 150毫升冷水给胶原
• 键

筹备

1. 煮出土豆涂在小地上,放入碗中再加一锅蛋黄酱,彻底地搅拌. 在单独的一碗(或一碗)中,会加入被磨过的蛋和一勺多的蛋黄酱. 彻底地调味料 (中文(简体) ).
   
   
   
   
2. 在另一个碗里,我们放了被煮熟的胡萝卜。 我们给它添加了蛋黄酱并彻底混合。 我们同样使用被煮熟的甜菜 每一层都需要所有这些成分 (中文(简体) ).
   
   
   
   
3. 精细地切出洋葱并把它涂上,再加入糖,柠檬汁和热水. 留洋葱去酿酒15分钟 同时,我们把 her切成小立方体. 之后可以开始以特殊的圆形形式形成沙拉. (英语).
   
   
   
   
4. 我们拿起生鱼来切入立方体 第一层是一层生草 上面是洋葱 然后我们放了一层土豆,然后是胡萝卜。 每一层使用勺子或尖口仔细地分布. 然后我们产出一层蛋 上面还有一层甜菜 (英语).
   
   
   
   

我们用食物胶片遮住层层 送去冰箱两小时 在此期间,我们将做果冻:用冷水倒出胶原,搅拌后放出去膨胀15分钟. 取出100克加成的被煮熟的甜菜,并用热水倒入,可略低于半容量. 然后加入胶原并搅拌,直到完全溶解. (英语).



在果冻上再加一分盐 搅拌再过滤 我们还需要一种长方形的果冻形状。 我们在那里倒出水母质量,应该加以分配,以便获得高度为0.5厘米的统一地层。 将果冻送去冰箱1.5-2小时



我们从冰箱取出沙拉,去掉外形和上面, 以及边上,用蛋黄酱润滑. 别太慷慨了 蛋黄酱已经在每一层了 故须取取取取. 然后取出果冻并切入小立方体. 这些“Rubines”装饰了来自各方的沙拉 — — 看看下面的画面。 我们的菜准备好了!





顺便说一下,这种沙拉也被称为“Ruby placer”。 这一切都是因为以果冻立方体的形式进行不寻常的设计. 此外,这个沙拉会以其非凡,优雅和丰富的口味来取悦. 这道菜绝对值得花时间,可以有效地给客人惊喜.