甜糖中的焦糖姜饼 梦想着童年

我昨天早上在家 以为我能做个好东西 孩子们要求饼干或蛋糕,冰箱里只有一鸡蛋,在街上洗澡. 幸好我的朋友打电话告诉我怎么做 姜饼 在糖胶。 菜谱已经证明 姜饼是30年前出来的

面团被混合在焦糖糖浆上,这些糖被转化为厚的焦糖,然后被转化为一股香味的奶油质的深琥珀色,异常地具有磁性,迷人. . 我做饭的时候,有些美好的回忆!

今日版 (中文(简体) ). "登场" 共享指令 焦糖制作。 。 。 。 如果你写了,就成了新年!

(英语).

如何为测试准备姜饼配料
  • 150克糖类
  • 250毫升牛奶
  • 40克蜂蜜
  • 1个tsp 肉桂
  • 50克植物油
  • 1个鸡蛋
  • 480克面粉
  • 1个tsp烘焙粉
  • 0.5特斯普苏打水
  • 0.5吨生姜


玻璃成份
  • 130克糖类
  • 60克水量


筹备
  1. 宜先作焦糖. 把糖放入有厚底的锅中,将锅放入中火上. 一旦糖开始融化,你可以轻轻地用硅酮溅出糖来搅拌. 焦糖应该有丰富的琥珀色。



  2. 将牛奶放入焦糖中,搅拌好. 周期性地搅动,使质量统一。 当所有的焦糖被溶解后,从火中取出锅. 加入蜂蜜,植物油和含盐的香料. 使一切统一。



  3. 在单独的容器中会打蛋,然后在筛子的帮助下会加入蛋焦糖质. 保持统一 (英语).



  4. 将面粉与苏打和烘焙粉相混合,再由零件将干料添加到液体质量上. 把面团和硅酮塞上 一致性测试应当柔软而粘. (英语).



  5. 在起尘的面粉上,用滚子滚出面团,用面粉喷出. 试验的厚度应该为一公分左右,也许少一点. 在现成的切割或玻璃的帮助下,从测试中切出姜饼. 圆圈的直径应该为5厘米左右. 以下半会同出. (英语).



  6. 将生姜饼放入被羊皮纸覆盖的锅上. 在预热到180度的烤箱里烤10到15分钟,直到准备好. 585532 (英语).



  7. 准备糖浆在苏西尼卡 带入中热水的沸糖 定期搅拌,把糖浆煮到110度 没有温度计的,可以做成白粉糖和蛋白的常绿胶. (英语).



  8. 用糖浆切姜饼井. 让姜饼糖浆冷冻,然后服药 姜饼. (中文(简体) ).



  9. 就这样 姜饼 准备好了 祝你们好胃口!



为了了解更多这个食谱,用 炊事渠道 美丽的朱莉娅·尤利娅·斯莫克. 在她的频道上有很多有用的食谱,在那里你总是可以学到有趣的糖果小说!

https://www.youtube.com/watch (中文(简体) ). v=a7cD3d7897k (英语).

编辑委员会 我也建议让自己熟悉 在kefir上的自制姜饼的配方。 我花在他们身上的时间很少 但对于家庭来说 姜饼日已经变成了真正的节日了



现在你知道怎么做姜饼了 亲爱的和焦糖。 。 。 。 我的一个朋友说,“这些姜饼可以触发童年的梦想:温暖、舒适和甜蜜!”

从这个数量的产品中可以得到约36个姜饼5厘米直径. 除了食谱中指定的香料外,还可以使用你所选择的其他香料——麻醉剂,badyan,cadamom,丁香,各种花椒. 你一定要准备这种姜饼 你家一定会欣赏这个糕点的!

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