专业设备,对食品服务机构:如何应该是什么?

四万一百六十七千五百六十

没有咖啡可以没有特别的专业设备。 这适用于所有机构,不只是咖啡馆和餐馆,但只是食堂。 如果你去网站的枫http://www.klenmarket.ru/在这里你不能只看到什么样的设备现在提供食品服务机构,但是也给了它。

所必需的最低Tallaboa助机构应该有几个领域:
  • 专业厨房;
  • 大厅用餐;
  • 厨房的食品储存。

区域可以更多。 例如,如果这是一个很大的餐厅,有可能是几个房间,包括举行宴会和其他特别活动。 如何装备的任何这些大厅吗?

Essentials你将需要的房间在设施餐厅设施和桌椅。 没有他们不能在这里做。 他们可以制造不同的材料:木材、金属、塑料。 作为对上衣,它们可以被制成的玻璃。 但是作为在一个大厅吃饭你需要每天清洁服务,就必须购买这样的桌椅,可以很容易地转移到侧面。 重要的是,在椅子舒服,否则客户将很快找到另一个餐馆或咖啡馆。 经常而不是椅子在餐馆都使用更实用的椅子。




设备的厨房和ladoucette的食物需要储存的地方。 他们并不总是能够把每天从仓库。 因此,在厨房需要的冷藏和冷冻机。 他们的选择取决于有多大学校餐饮。 这可以作为一个伟大的餐馆和小酒吧。 你有什么需要购买厨房吗?

厨房应该是以下设备,其中第一个计划应作为供暖单元,用于烹饪:
  • 板,这可以天然气或电;
  • 大煎面;
  • 批量的粮食锅炉;
  • 油炸和cheburechnaya;
  • 一个热水壶和一个咖啡壶。

不热表。 它是旨在确保熟食食品是温暖的一个较长的时间。 在烹饪需要和电子尺度。 制冷设备是必要的,不仅存在而且在厨房。 它必须像产品和饮料。


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