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Dukka:如何做一个美味的埃及的调味料
Dukka是一个传统的调味料,代表埃及国家食品。 主要的组成部分香料是种子或坚果:花生、榛子,芝麻。 从香料到Gucci的使用红色和黑色的辣椒,香菜、小茴香,百里香,或者牛。 Dukka作为一种补充,汤、豆类或豆肉类和蔬菜以及作为一个独立的调味品。 Dukka倒入一个碗,在另一个碗里的供应与植物油。 新鲜出炉的卷饼浸在石油之后,调料和饮食。
优秀的品味的烤鱼酱dukka,其中增加了一个良好的植物油和切碎香菜。 虾仁炒面糊dokkoi,有一个美妙的味道。
主要的一部分dukka调料:
传统dukka
调味料是准备的前一天提供服务。
组成部分:
2. 之后的部件冷却,研磨的迫击炮或搅拌器。 粉碎度是选择根据味道,有些人喜欢粉末状的调味料,有些人更喜欢粗磨。 来研磨混合物的添加盐和胡椒粉。 所有彻底的混合并存储在一个很酷的地方在一个密封的容器中。
3. 传统上,包括面包、鸡蛋、奶酪和橄榄油。 出版
P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费-我们一起改变世界了。 ©
资料来源:bronik-pranostidoma.blogspot.com/2011/12/dukkah.html
优秀的品味的烤鱼酱dukka,其中增加了一个良好的植物油和切碎香菜。 虾仁炒面糊dokkoi,有一个美妙的味道。
主要的一部分dukka调料:
- 坚果:花生杏仁、榛子、腰果、开心果
- 芝麻种子
- 全球定位系统(GPS)
- 香菜
- 红色,黑胡椒
- 盐
- 百里香,或薄荷马郁兰
- 干柠檬皮
- 康乃馨
- 肉桂
传统dukka
调味料是准备的前一天提供服务。
组成部分:
- 坚果-1tbsp
- 芝麻-0,5圣
- 香菜—0,5圣
- 小茴香子—0,5圣
- 盐-1茶匙
- 黑胡椒的。
2. 之后的部件冷却,研磨的迫击炮或搅拌器。 粉碎度是选择根据味道,有些人喜欢粉末状的调味料,有些人更喜欢粗磨。 来研磨混合物的添加盐和胡椒粉。 所有彻底的混合并存储在一个很酷的地方在一个密封的容器中。
3. 传统上,包括面包、鸡蛋、奶酪和橄榄油。 出版
P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费-我们一起改变世界了。 ©
资料来源:bronik-pranostidoma.blogspot.com/2011/12/dukkah.html