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沙拉科尔层。
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主料:
- 1/3白菜
- 1胡萝卜
- 1/4小洋葱
- 2/3杯蛋黄酱
- 1甜苹果
- 1汤匙柠檬汁
- 盐
- 白胡椒
白菜切丝,胡萝卜篦,剁苹果切成细条,洋葱 - 小立方体(或薄段)。
白菜捣烂手,盐,放入冰箱30分钟,加白糖,葱,胡萝卜,苹果,蛋黄酱,柠檬汁,胡椒粉,搅匀,静置。