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沙拉科尔层。
主料：
- 1/3白菜
- 1胡萝卜
- 1/4小洋葱
- 2/3杯蛋黄酱
- 1甜苹果
- 1汤匙柠檬汁
- 盐
- 白胡椒
白菜切丝，胡萝卜篦，剁苹果切成细条，洋葱 - 小立方体（或薄段）。
白菜捣烂手，盐，放入冰箱30分钟，加白糖，葱，胡萝卜，苹果，蛋黄酱，柠檬汁，胡椒粉，搅匀，静置。
