意大利素食汤饺子。



主料:
  - 200克饺子
  - 橄榄油
  - 1公升的蔬菜汤
  - 2汤匙罗勒
 
  - 2瓣大蒜,切碎
  - 2汤匙番茄酱
  - 500克蔬菜(西葫芦,鲜青豆,葱,花椰菜,红甜椒,胡萝卜),切块
  - 地面干酪
  - 盐,胡椒

热油的油炸锅。加入蒜末,轻轻炒。加入番茄酱和再炒1-2分钟。再放入平底锅和炒所有的蔬菜进行4-5分钟。

倒入清汤倒入锅内,煮5分钟。

煮沸足够的水做饭包饺子,煮2分钟。

加盐出锅,胡椒。
舀汤倒入碗,把饺子在盘中,撒上罗勒和巴马干酪。

秘密烹饪:
最好是单独煮饺子,而不是在汤,否则他们能软化和折叠。

如果你决定煮蔬菜的意大利素食汤,而不是炸,然后煮熟后,冲洗一下下运行冷水,这将有助于恢复他们鲜艳的色彩。在这种情况下,最好是蔬菜添加至汤后大蒜添加肉汤和番茄酱。

标签

另请参见

新的!

订阅我们的群体在社会网络!

新&值得注意